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8月14日 一人食一小时一日三餐——利用1小时

8月14日 一人食一小时一日三餐——利用1小时

作者: 桃之虫二 | 来源:发表于2017-08-14 08:36 被阅读107次
    8月14日早餐

    今日早餐:牛角包(面包店买的)+黄瓜/苹果+培根+水煮蛋+银耳汤。

    (1)培根不粘锅小火煎熟夹入切开的牛角包中,再将切片的黄瓜或者苹果也摆进去,摆盘即可。

    (2)银耳汤是昨晚煮了一个小时后放入焖烧杯中保温,早上打开倒出来也还是热的,温度刚好入口。

    8月14日便当

    今日便当:时蔬意面+培根金针菇+水煮蛋+黄瓜

    (1)一丛金针菇切掉根部,剩余部分与一半出切断,大概每段长度在3-4cm(约大拇指长度),在开水中焯烫半分钟捞出备用。

    (2)将生的培根片切半(足够卷两个培根金针菇卷)放上一些金针菇(大约小拇指粗的量)卷起来备用(不用额外固定,生培根上的油脂可以粘在一起)。

    (3)不粘锅加热涂少量油,用筷子将培根金针菇卷放入,中小火煎至培根熟透即可。出锅后可撒少量黑胡椒。

    (4)将意面煮熟备用,蔬菜切丁备用(今天我准备的是洋葱,莲藕,芹菜,洋葱)可以用刚才煎出来的培根油直接翻炒蔬菜1-2分享,加入两勺蚝油翻炒,再加入意面翻炒均匀即可出锅,用芝麻装饰。

    8月14日下午茶/晚餐

    一般来讲下午茶/晚餐我基本上就是做个拼盘,一个是本身口味偏淡,另外就是上班坐了一天也没有消耗太多,本身不会太饿,除此之外,加餐部分还有奶制品,所以这些对我来说已经足够。

    (1)淮山药洗净蒸熟切段装盘即可。(是否去皮看个人喜好,皮也是可以吃的。淮山药口感面甜没有粘液。)

    (2)选择自己喜欢的蔬果洗净切块摆盘即可。水煮蛋是为了增加蛋白质和能量。(鸡蛋并非一天只能吃一个,也不是越多越好,根据自己的实际情况选择即可。)

    如何在一小时内完成所有的事情?

    答:在一个灶台的情况下,金针菇焯水捞出,再煮意面(约15分钟),卷培根金针菇卷,煮的同时倒出银耳汤,洗好蔬菜水果切块备用过装盘,意面捞出备用。煎培根金针菇卷,煎好摆盘,开始炒时蔬意面。蒸山药和鸡蛋(约15-20分钟)这个时间可以洗碗刷锅,完成早餐摆盘,换衣服洗漱。最后将山药鸡蛋摆盘即可。全程控制在60分钟内没问题,如果有电蒸锅或者是两个灶台,那么时间还可以节省很多。其实时间的管理在于合理的安排,无意义的等待或者控制不住的刷手机会吃掉你宝贵的早上时间呦~

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