2022.10.28周五14～20°C多云，优
家里有一袋5斤的面粉，小红说：我觉得它在那个长椅子上至少有2年了，肯定不好吃了，丢了吧。
这个肯定是我买的，但我不承认有2年了，前天夜里，两个人把面粉袋翻来覆去找，要看日期，有2020年的字样，说是啥代号，小红说：你看是2020年的。我说：但下面也写着2022的，要么是今年过期，但今年还有2个月。
我说，我来拆开来闻闻，一闻，感觉有点陈旧味，但绝不是霉味，想让小红闻，他闻一下的，说，坏了。
我是种着田长大的，深知劳动的辛苦，很爱惜粮食，但对面粉不是太熟悉，你看：好的，坏的，我们都分不清！
我说，要不我来弄点吃吃，不好吃么就去给乡下的鸡吃。
小红没有反对，我估计他也分不清倒底是好是坏。
昨天揉了一个面团，看朋友说可以用热开水倒入的，放点盐，我就先倒烫水，再慢慢倒点冷水，揉好，用保鲜膜包好，就去乡下了。
晚上回家，一看面团，柔软，闻闻，也有面粉香味的，给小红闻，不响！
于是烧了水，我想学人家用到刀削了一片一片直接削入烧开水的锅里，不料，面粉柔软，有韧性，大刀换小刀，怎么也削不出！于是，乱七八糟，弄的不规整的放锅里，削出一粒的就拉大一点，有一小片的，有花瓣样的，有叶子样的，有锯齿样的，反应，没有一片是相似的，不要说相同类型了！想拍个照片，自己也觉得难为情，算了！
但至少烧熟了！为了验证面粉的好坏，我特意不放调料的。先白吃，看看是好吃的，放好调料自己开吃，让小红尝尝，他坚持还是有点味道，我认为，这是面粉的味道呀！
今天上午，把那块面粉团从冰箱拿出来，柔柔的，再放点面粉揉一下，烧了开水，削不了，就切吧，哇，原来是可以切的，切出来的就是面川条么！也是张医生说的小鱼面啊！
第一次，在别人眼里平常的事情，我是像研究出原子弹一样兴奋啊！快乐得不要不要的，以后可以做小鱼面川条了！也就是金宝说的麦把刀么，我还以为她是削出来？
烧熟，我特意用一块厚厚的牛筋肉配它，吃得称心。
虽然旁边有肉月饼，我还是吃面川条。这次是一定要拍照片的！
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