年味‖小时候,年味是快乐

作者: 绿叶垂芳 | 来源:发表于2022-02-05 23:43 被阅读0次
齐帆齐微课【日更679天】绿叶垂芳

      小时候,一年到头最盼望的,就是过年了。进入腊月,尤其是过了腊八,年味是越来越浓郁。蒸馍馍,做豆腐,炸年糕,买鞭炮,贴对联,包饺子……空气里弥漫的,满满都是年味。

      到了除夕,我们这帮小孩子们,就穿戴一新,到处玩了。老家有点重男轻女,哈哈,除夕前一天傍晚或者早上,家里的男同志会贴对联,贴福字,贴过门钱。过门钱花花绿绿的,迎风飘动,好看极了。

      上小学后,除夕那天,我就可以帮母亲剁各种馅了,有猪肉牛肉羊肉馅,剁好了,母亲做各种美味丸子;剁豆腐、菠菜、粉条,是除夕夜的素饺子馅;剁白菜、猪肉、虾米,是初一的肉饺子馅……基本上,除夕上午的年味,我都是在剁馅中度过。

      除夕下午,男孩子会和家族的长辈一起去给先人们烧纸、放鞭炮。女孩子们就是包饺子了,一包就是包很多,有除夕夜的素饺子,初一早晨的肉饺子……因为包的多,冰箱根本放不下,包好了的饺子需要放很长时间,所以和面就是个技术活了。面太硬,少了份韧劲,面太软,饺子不成形,要不硬不软才行,这是母亲才会有的技术。

      包完了水饺,我们一般会赶紧四处溜达着玩一玩,炫耀自己的新衣服。天黑后,哥哥会随着父亲四处拜年,后来就按辈分拜年了。我们这个家族里,父亲堂弟兄七个,他们会在大伯父带领下,给家族的长辈们拜年。哥哥呢,会和堂兄弟十几个一起,跟着大哥一起拜年。

      我呢,会乖乖陪在母亲身边守岁。同时,准备好瓜子糖果、烟酒、茶水,还有菜肴,等着拜年的人。正中间的堂屋,供奉着先人的图谱,堂屋的地上摆了很多蒲团。拜年的人到了,会在蒲团上,跪下,磕头,然后吃瓜子糖果,喝酒吃菜。整个家族的堂兄弟聚在一起,总是说不完的话。经常是挤满了一屋子,有坐着的,有站着的,大家相互说着拜年话,满脸都是暖暖年味。

      每家每户的门口,都有一根木头,号称“拦门棍”,大门,是一整晚都不关闭的,因为拜年的人们有时会拜到凌晨,尤其像我们这样家族比较大的人家。

      我一般是提前睡一会儿的,到了午夜12 点,母亲会叫我起来,然后她就开始煮素水饺,父亲给先人上供进香,放鞭炮。放鞭炮也是家族里男孩子的事情。鞭炮会吊在一根长长的竹竿上,男孩子高高挑起来,噼里啪啦,响个不停。还有的人家,直接把鞭炮挂在树梢,那气势,很霸气呢。这时候,男孩子最喜欢的,莫过于捡鞭炮了。

      放完了鞭炮,就是一家人团团圆圆的年夜饭了。鸡鸭鱼肉摆满一桌子,一家人举杯,祝福健康好运,年味里,满满都是幸福。最妙的就是吃水饺了,水饺包进了洗干净的硬币、红枣、年糕。细心母亲都是把这些水饺包成麦穗的形状,然后一个个挑到我哥哥的碗里。我们吃的满心期待又小心翼翼,因为一不小心,大枣和硬币会硌了我们的小牙齿……

      除夕夜,满满都是快乐。

齐帆齐2022年度写作营第(2)篇,1141字,累计2216字。第一周主题文(1)
齐帆齐商学院12期28天写作特训营第(3)篇1141字。

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