1. 番茄炒蛋

作者: 别人家的喵 | 来源:发表于2017-11-07 06:01 被阅读0次

之前沸沸扬扬的番茄炒蛋引发了一些留学生们的怒吼,“开始时四袋泡面,结局是满汉全席”。忘了从哪个公众号看的了,下次一定好好做reference。但是,来美国三年多的我,仍然只有四袋泡面的技能,严重拖了大家的后腿。于是决定要开始修练技能了!第一步就是番茄炒蛋!

1. 番茄炒蛋

没有加滤镜的照片看起来一点也不fancy。但是这就是我的作品啦。

讲真番茄炒蛋一点儿也不难啊,而且先放蛋还是先放番茄完全都可以炒出来的。当然我的版本是先炒蛋,经典的总是最好的哈哈。从麻麻那里偷来的技巧就是,打好的蛋液里加一点水,炒出来鸡蛋会更加嫩滑。用到的调料有蒜,盐,生抽。配上之前在韩国餐馆吃饭打包回来的brown rice,自己很满意。

后来和某小仙女聊天,发现番茄炒蛋难就难在有人喜欢甜一点儿,有人喜欢酸一点儿。做自己喜欢的菜,全都留给自己吃。

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