买前必看｜关于【蛋白粉】的小知识

受我们旗舰店客服妹纸的委托，我们本篇文章主要是给大家介绍一下，关于运动补剂的各种小知识。对于健身者而言，补剂是一项很重要的健身补充，虽然很多人对于蛋白粉、肌酸等营养补剂有一些偏见，但是不可否认的是，全球几乎99.99%的健身达人都在使用补剂。而对于很多新手而言，对于补剂摄入的方法、时间可能还不是很确定，所以，下面小B就带领大家一起学习一下

关于补剂，你知道这些吗？

#蛋白粉只能用水泡？#

当然不是，蛋白粉可以跟水、牛奶、豆浆、果汁、酸奶等很多饮品混合，既弥补了营养素不足的情况，又调整了口感；除了这些，蛋白粉还能跟鸡蛋、面粉以及燕麦等，化身为烹饪食材，做出一些早餐饼、煎饼等主食。

蛋白粉不能用热水冲？

其实热水仅仅改变了蛋白质的结构(变性)并不会破坏营养，只要是水温不超过40度都是可以的。当然，我们建议大家最好是用常温或者是冷水，这样蛋白质能更好的保存结构。

#补剂保质期外就不能吃#

同样的产品(如蛋白粉、肌酸等)，在美国的推荐保质期是两年，而在德国却只推荐一年半保质期，这不是因为“产品不一样”，而是各国的标准不同。同样的道理，也不是说一到保质期就马上坏掉，这个“保质期时间”仅仅是我们对于补剂使用的一个保守值。

我的建议是：如果保存于阴凉处，产品完好，在保质期前后一两个月的补剂是可以使用的，但是还是尽可能还是买未过保的产品，毕竟安全第一。

#蛋白粉结块就是变质了？#

大部分补剂产品都会吸收、潮湿、结块，比如肌酸、咖啡因类产品(氮泵)，这也不是说该产品一吸水就坏了，只是其吸水特性的表现而已。

尽管常见的补剂都会添加防潮包，但是不同地区、不同湿度、个人使用习惯和保存方式的不同，都会导致补剂极其容易受潮。

一般而言，只要没有过保质期、没有长期光照、长期受潮，轻微结块的补剂仍旧是可以食用的。

#蛋白粉适合空腹食用？#

蛋白粉在空腹状态下使用，比如训练以后，因为身体血糖水平不高，很容易导致其利用率降低，所以一般配合碳水摄入蛋白粉更适合一些。而有些补剂，因为成分原因，如果是完全空腹还会刺激肠胃。所以，对于补剂的使用，我们建议是——你可以不在“饱腹状态下”使用，但你一定不能在完全空腹的情况下使用。

#蛋白粉究竟怎么冲#

摇摇杯大致有两种，一种是杯里有个钢丝球，一种是杯里有一层隔网，如下图。还有其他种类，大同小异。用法是，把蛋白粉和水（牛奶等）倒入杯里，盖紧瓶盖，摇均匀。钢丝球或者隔网就是用来帮助混合的。

如果用温水或者冷水冲蛋白粉，而且建议先倒水再倒蛋白粉。多倒点水不会怎样，按照个人口感。

#牛奶冲蛋白粉有疙瘩？#

首先，牛奶确保是冷的；其次，就算是牛奶冲，最好也是在摇摇杯或者其他可以充分摇晃的容器中，先倒入冷牛奶，再倒入蛋白粉，如果是在茶杯或者是碗里面，就容易搅拌不开上面出现疙瘩。

#蛋白粉的饮用时间、量？#

非锻炼日：0.9克X你的体重kg

有氧日：1.3克X你的体重kg

力量训练日：1.8-2.0克X你的体重kg

举个例子，你体重70kg，那你在以上三种情况下每天补充的蛋白质分别65克 91克140克。

但是我们每天正常饮食摄入的蛋白质含量是在50——60g。所以需要减去这一部分蛋白质后。BULK POWDERS每勺含有30g蛋白质，那么如果你是70kg，力量训练日则需要3勺、有氧日需要1勺、非锻炼日则不需要摄入。

增肌的同学建议运动前后喝半份。

减脂并且想增肌童鞋在运动后30分钟后，小口喝一份。

#喝蛋白粉后能喝酒吗

很多健身的人问，我下午健身喝了一杯蛋白粉，晚上朋友有酒场推不了，请问能喝酒吗？小B在这里建议，健身人士最好不好喝酒，酒精及其代谢产物，都算肌肉毒素，对肌细胞有破坏作用，会加速肌肉的代谢分解;摄入酒精对训练后肌纤维生长有直接影响;但是如果是偶尔的一两次，是没有关系的，因为蛋白粉主要含有的是蛋白质，就像你吃鱼吃肉配酒一样。

#吃蛋白粉究竟有什么作用？

多久能看到效果？

简单的说，健身的人想长肌肉，一定需要蛋白质。你吃牛肉鸡胸肉鱼肉都可以补充大量的蛋白质，但是如果你怕花钱怕麻烦，那就用蛋白粉代劳。而效果则是因人而异，一般而言，坚持1-2个月就会出现肌肉了！

孕妇能吃蛋白粉吗？

孕妇由于体内激素的改变，应当尽量从自然的食物中获取蛋白质，虽然很多乳清蛋白粉的其原料也是从自然食物提取的，但其中必然添加各种香料与其它一些无法免除的人工制剂。通常来说，市面上销售的这两者蛋白粉都没有提供过在孕妇身上的临床反应数据（也不会有人去做这个实验）。方便省事的水煮鸡蛋是最好的蛋白质来源，每个鸡蛋含蛋黄大约有7点几克纯蛋白质，人体吸收度良好。

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