每年过年回老家,对自家孩子,爸妈做饭时都很随意,因为我们从小就在这里长大的,吃啥都习惯了。
最为难的是堂嫂来家时,堂哥在青岛工作,找了个当地媳妇儿,每年他们回家,大妈大伯总是想方给儿子儿媳做自认为很好的饭菜。可嫂子从小吃海鲜长大的,对家里公婆做的任何饭她都是只吃一点点,饿了就吃自己带回来的零食。因此,我妈每年给她做饭都很为难。
今年由于特殊原因,我们都在家呆的时间比较久。今天天气特别好,爸妈想着可以做点家乡饭招待她。早上一早爸就刮土豆,完了上锅蒸,蒸完放凉就放在一块平板石上,用一个木锤锤,锤成土豆泥后继续锤,直到变成光滑的可拉丝的状态,这饭食便做好了。我们把它叫糍粑,用汁子一浇就是可口的饭了。功夫不负有心人,还好,今天堂嫂吃的还可以,大妈大伯也高兴,说这是十天来嫂子吃的最多的一次。
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