牛肉板面？

    抻面再好也吃不出手擀面的味道，而牛肉板面就能弥补想吃不到手擀面的不足，这是我喜欢牛肉板面的原因之一，只不过今天颠覆了我局限的认知。

    3年一度的安全培训又开始了，因为午饭的遇到问题犯了难，吃点啥呢？带馅的好吃，但热量大，米饭炒菜更不太现实，一个人的午餐不容易。走着走着，毫不犹豫的进了一家牛肉板面店，16块钱一碗，不便宜能接受。

    一层牛肉片，看着非常豪横，切的比兰州牛肉拉面实在多了，但看到面条时，兴趣全无。这不是挂面嘛，吃起来无挂面无异，满满的廉价感，不爱吃也光盘行动了，这个对自己抉择的尊重。

    也许人家机器做的面条就这些呢？也许正宗牛肉板面就是这样婶儿的呢？吃过那么多正宗牛肉板面，是正宗的吗？没去过安徽何谈正宗呢？看来我有必要刷新一下自己的认知了。