“美食节”是个我们并不陌生的词汇，在大大小小的城市里我们参与着不同的美食节！我将从三个板块开始我这篇文章。
“美食节”的简介
“美食节”创办的条件
“美食节”与建材行业的有机结合
5月20日晚上八点多，我从云南回公司。不得不说，一天没吃正餐的我饿的不行。一下车的我，以往空荡的广场变的非常拥挤。还没有下车的我就闻到了从500米飘过来的香味。抵制不住诱惑的我，回家放下行李箱就来吃了。没错，确实很好吃，里面包含了各地的小吃——长沙臭豆腐、香辣龙虾、烤肉、烤生蚝、凉皮……当时的人也非常多。在此时，超市，也有人大声喊麦，挂上了促销的物料，给人一种低价到爆的感觉。我很好奇，为什么他能吸引一个本身就是做促销的人呢？我想大概有以下几个原因:
（1）击中了人们占便宜的心理
（2）平时的价格高
（3）物料上的足够气势
（4）喊麦的效果
（5）门口买一赠一的类似礼品堆头
（6）店内陈设的改变，大面积铺货，类似开仓放价。
那么该商超的借势营销就做的非常好。那么，我们美食节究竟是啥呢？
美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。
美食节的存在形式多种多样，可以独立存在，只有美食展销，也可同其他活动相结合，如啤酒节、庙会或者直接和节日一同举办，烘托气氛等等。因为美食节开展过程中，汇聚的都是比较有特点的食品，且数量较多，所以会引起很多人的兴趣而前往参加。
根据举办形式的不同，美食节的名称也有很多，如小吃节，小吃会，美食展销会，庙会，特色小吃节，小吃巡展，厨艺展，等等。美食节举办期间也可能会开展一些相关的活动，如演绎，游行，评比，展示等等
世界各地都有类似的美食节举办，由于中华美食制作工艺，地区饮食差别，中国人的饮食习惯等，华人的美食节举办更频繁，规模也更大，人气也更旺。
美食节是一个人们集中消费的集会，成功举办的美食节对活跃地方经济，提升城市形象有着一定得作用
除中国大陆各地都有不同规模的美食节外，如马来西亚，新加坡，泰国等都有比较重要的美食节
一个成功的美食节，需要有严谨的组织策划，到位的宣传及现场保障工作
美食节举办一般需要经过以下几个步骤
一、主办机构，一般为寻求主办美食节的政府部门或者组织
承办机构，组织策划美食节及实施
支持机构，对美食节成功举办起到一定作用的部门或合作单位
二、手续办理，前期招商、宣传等
三、美食节举办及现场管理
四、美食节撤展
国内举办美食节的机构残次不齐，导致很多美食节尚未举办问题就层出不穷，举办期间经常以脏乱差来形容，而美食节作为地方的形象及重要的文化活动之一，理应得到重视，慎重选择美食节的承办机构是美食节成功举办地前提
目前美食节策划机构当中，比较有实力的有中华特色小吃网，其策划承办能力较强且成功的例会较多，业内有着非常高的知名度。中华特色小吃网旗下的中华美食团，是国内顶级美食参展商汇聚的团体，具有较高的美誉度
如此，美食节不但体现到了丰富人民的文化生活，活跃了地方经济，更弘扬了中华美食文化，带动了一个城市的发展。
美食节的限制调节:
1.场地要足够宽阔；
2.要方便停车；
3.所处的建材市场不宜偏离人群，有适当的住户；
4.不适宜商场；
美食节和卫浴行业的有机结合
清楚明白这场美食节对于卫浴行业的目的性。
某种意义上，美食节的目的更多的是品牌宣传。这种活动是在整个市场上做效果才会突出，不管是对于市场还是单个品牌，无疑都是做一个口碑的营销。那么，我们就应该考虑应如何获得关注，引起人们的二次传播。
我们分析下美食节的特性。
1.人多、人杂、人拥挤
2.吃东西无座位
3.东西较偏辣
4.天气
综合多种因素，可在店内|店门口摆桌子供顾客免费使用，提供免费饮料。建议饮料或者桌子上摆放一些新奇的东西。使得客户能够二次传播！饮料采用限量的赠送！先来先得（前50位客户）。
当然还有很多因素没有考虑其中！路过的给点建议！
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