采莲子

前两天，养生群里一个姐妹在剥莲子，很是好奇。平时煲银耳莲子粥，都是买的干莲子。生莲子，倒真没见过，超市也没有卖的。一向好奇的我，很想品尝一下新鲜的生莲子。

为了满足我的好奇，老公主动联系了老聂。老聂是他的同学，家有一方莲池。每年秋冬季，都能吃到聂家新挖的莲藕。藕径粗大藕肉雪白，口感爽脆爽甜。吃法也多种多样，不仅可凉拌，还可以剁碎做成馅儿料，包饺子、炸丸子、炸莲夹均可。我还经常在打豆浆时放入莲藕，出锅时满屋清香。

每次家里炸莲夹或莲藕丸子时，还会给要好的同事捎些。他们尝过也甚是喜欢，也纷纷求购老聂家的莲藕。以至于他家莲藕一上市，就被我校同事订购一空。

老聂家的莲池，老公之前去过。原想着我们直接开车过去就行了。可老聂说那里有蛇出没。对于我们这些没有经验的人来说，还是有些危险的。安全起见，他必须一块去。而且下莲池，还需要穿过膝的雨鞋。这个装备，在如今也只有他家有了。忽然感觉自己的一时起念给他人带来了好多麻烦。

傍晚时分，驱车来到田野，目及之处皆是绿油油的一人高的玉米田。田间地头，有不少蜻蜓在飞舞。

老聂家的莲池，在玉米田的尽头。路中间有一段正在维修，车是过不去的，只能步行。走到跟前发现我跟小宝也跨不过，再加上对蛇的恐惧，我跟小宝决定不去采莲，就地玩耍。

小宝对忽高忽低飞舞着的蜻蜓很感兴趣，总想奋力捉一个。看似它们偶尔在草间停留，可总在你要得手的那一刻脱身而去。远处的蝉鸣声，近处低沉的虫鸣及沟渠里偶尔传出的蛙叫声，显得这里分外的清静。

玩累了的小宝，看看旁边的玉米田提议“要不玩捉迷藏吧，藏到这里你一定找不到我。”为他的提议感到好笑，真是没进过玉米田，没有体会到呆在里边的滋味。“好呀，那你先藏，我来找你”。让他亲身体验一把也好。

兴奋地快速钻进去，还没走两步就又撤了回来。“太扎了，浑身都扎的难受。”边抱怨，边用手拍着身上发红发痒的地方。趁着他的忙碌，快速扭过头偷笑会儿。

“你知道这种的是什么吗？”

“玉米，在车上时好像听我爸说是玉米田。可这玉米棒咋是绿色的？”示意小宝撕开包叶，终于见到了平常所吃到的玉米棒。可这时的玉米粒还太小，颜色也极浅。完全成熟，还要将近两个月。

平时孩子对玉米的认知，仅限于玉米粥和玉米棒。至于玉米棒是从哪来的，是十分模糊的。在书本上或电视上也见过玉米相关知识，但都是些碎片化知识，并没有真正完整地了解玉米从出生到进入餐桌的整个过程。

之前同事提到一件趣事。儿子小时，带他出行。孩子指着窗外的麦田，兴奋的说“妈妈，你看这里好大一片草原。”

我们的孩子，真的缺一堂自然课。

尽管我们出身农村，可老家婆婆的地早就被征用了。这多少年了都没有种过田，也没有了与土地打交道的机会。大宝小时候还去过姥姥家体验过干农活。后来姥姥家也没有了田地，小宝是根本没机会的。

一个小时左右，老公和老聂俩满载而归。不仅摘了几个莲蓬，还采了两朵莲花和几片荷叶。两个男子汉，居然还挺浪漫。

拿过荷花，发现还称不上是花，而是花苞。可老聂说，荷花是白天开放，晚上收拢的。这我还真是不知道。到家里插入花瓶，果然第二天早上莲花盛开，有一种高雅玉洁之美。有点后悔没有和他们一起去莲池，想必在碧绿荷叶的衬托下会更美。

老聂说现在莲子大多都已长老，嫩莲子不多了。忙碌了一个小时，也并没找到几个。多少倒无所谓，主要在于增加了一种体验。

到家就迫不及待的剥莲子。这个莲蓬里的莲子皮还是绿色的，剥出的莲子白胖的可爱。尝一下，莲肉微甜脆嫩。莲芯，是淡淡的黄绿，淡淡的苦还有一点青涩。

这个里边的莲皮，有的是绿色有的是红棕色，棕色表明成熟度稍高一点，还是可以生吃。

小宝说这个莲蓬看着好可爱，特别像打地鼠。

这种出来的就是黑棕色的，皮很硬根本剥不开，也没法生吃。

空空的莲蓬，像不像一个个的蚂蜂窝。

正剥正吃，再丢掉一些瘪的，最后只剩下这么点儿。也还有不少老的硬壳的，小宝不让扔说挺好玩儿的。

能吃的只是寥寥，可心情是愉悦的。大人全身心陪伴孩子，孩子也从中获得不少乐趣。

遗憾也是有的，就是没有带孩子亲自观察大人采莲蓬。争取下次有机会再来弥补这个遗憾吧。