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这店叫上隐荷叶饭,做荷叶饭的专门店。
l9款荷叶饭
店里主打9款荷叶饭,并有丼饭、拌饭、茶泡饭和拌饭四个系列,每一款饭拍照都很上相。
复古式食堂
店铺一进门就能看见一个U型木桌,围绕着店铺有种深夜食堂的感觉,店铺不算大,不到20个座位。
9款米饭
柚子牛油果三文鱼荷叶饭
这款荷叶饭是店铺的主打之一,口感偏酸甜,里面有水果、生三文鱼和炸牛蒡丝,口感很丰富,不过我有些吃不惯。
店里用的水果,都装在竹篮里,都能看见。
牛油果金枪鱼荷叶饭
牛油果切片铺在米放上,配上温泉蛋、金枪鱼、鹰嘴豆,拌开吃。
口感湿润、带着淡淡的鲜咸清新的味道。不喜欢芥末的,可以去掉芥末哦。
鳗鱼茶泡饭
鳗鱼茶泡饭吃起来很有仪式感,茶壶里的是绿茶,一点清香的茶香泡散了鳗鱼的鲜味。
像豆腐一样的是奶芙奶酪,带了一点点奶的味道。
藤椒青咖喱肥牛荷叶饭
藤椒咖喱肥牛荷叶饭,是我个人比较喜欢的一款,带点藤椒辣味,芦笋和咖喱汤汁拌饭很好吃。
山椒鸡肉亲子丼
用清酒和米酒焖煮的鸡肉,再加上一层滑蛋在表层,锁住了香味。一点点山椒和洋葱,丰富了鸡肉滑蛋的口味。
其他荷叶饭
除了主打的5款,还有原汁蛤蜊荷叶饭、泰式罗勒辣煮肉荷叶饭、粉红咖喱海鲜荷叶饭、三文鱼糟粕醋茶荷叶饭4款。
配饭小食
梅子味噌青花鱼
碗里有一颗梅子,青花鱼比较嫩淡淡梅子味,我喜欢和汤饭或者茶泡饭搭配一起吃。
薄荷乳酪与秋葵
秋葵蘸上薄荷乳酪比较清爽,薄荷的味道比较重。
虾皮与脆笋
虾皮与脆笋可以搭配任何一碗拌饭,开胃清脆的口感。
日式冷豆腐
一点葱花姜末配上酱汁和豆腐嫩嫩的口感,一份轻松下肚。
咸蛋黄肉松饭团
如果上班路途中比较着急,店里还有饭团,直接带走。
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