文/薇语
提起水稻，很自然就想到了袁隆平爷爷，还有他的梦想，希望真的有一天，人人都能吃饱饭，真能实现禾下乘凉。
目前市场上见得最多的，就是杂交水稻。但哪怕杂交水稻，种类也是十分多的，哪怕最简单的分类，长粒的比如香米，圆粒的比如珍珠米，又比如，除了煮饭常用的大米，还有糯糯的糯米。无论种类如何，水稻的育种其实都是一样的。
为了保证水稻种植的产量，国家有专门的育种组织，种植的人儿只需要买种播种就好了，不需要自行留种。
种子播种前，有很多工作得做，一是处理种子。最好将稻种用温水浸泡，用纱布或者薄膜覆盖保温，促进种子萌发。
二是处理土地。在犁田（耙地）的基础上，土地还需要分成一块一块的，然后均匀撒种，再盖上薄膜就好。为了防止薄膜塌陷，一般会做一个小型的保温设备，很简单，用竹块拱起一片小天地，上面覆膜就好。最好是透明的，方便小苗的生长。嗯，现在这一步也有新的操作了，都不用下地分块平地了，这可是个体力活加耐心活。
盖上薄膜就有很多好处，若遇到温度过高或者需要查看的时候，可以把膜掀起来，在需要的时候再把膜给盖上。育苗工作不是一蹴而就，这工作量还是不算小的。
现在这问题也解决了，都不用下田处理，甚至不用覆膜了。直接把种子和育苗整个过程全部搬进温室就好了，还方便查看，更好控温。现在还实现了立体育苗，管理起来更加方便啊。
等水稻面长到一定阶段，就可以准备插秧了。在插秧之前，得把水稻幼苗拔起来，搬进需要插秧的水田。
这一步现在也实现了更简洁地处理，卷起来都行的，哎呀，看得好心疼，别把苗给弄断了。是的是的，小时候我参与过拔苗插秧的过程，很舍不得把苗损坏。但是，现在的拔苗可粗暴了，在不方便机器操作的情况下，甚至把苗的叶子都削掉一大截。心疼心疼啊。
苗准备好了，就该插秧了。插秧这事儿，很费腰的，得一直瞄着腰才能搞定，时间久了这滋味可想而知。而间距的把握是非常重要的，为了保证间距合适，以往甚至有秧线，其实就是一根长长细细的塑料绳，一端缠绕一根棍子方便收放，将绳绷直了用两端的棍子固定，绳所在的位置就是插秧苗的位置。这样栽种的秧苗，真的很整齐，很养眼。
感谢机器，现在这一步也改进了。直接把一块一块的秧苗搬上机器，开着机器走一走，这秧苗就插好了。刚开始，标准绳还经常用，后来，我们家就不这样了，凭感觉插吧，反正保持好间距，不密不梳就好了。不好看？小意思。
秧苗的生存能力很强，毕竟都是栽种在水田里，水份足够，再加上犁田翻地了啊，软软的温床，水稻还是挺享福的。水稻和小麦有个共性，那就是分蘖，而且分蘖能力很强，一颗种子，长出来的不止一个幼苗，一棵幼苗，可以长出一大把水稻植株。正因如此，水稻的产量，才能上去。
插秧结束，幼苗就插了根，接着就是不断长大，然后开花结果了。相比插秧，打谷是更让人喜悦也更让人担惊受怕的过程，明天我们再来了解了解吧。
对了，水嫩的秧苗可是牲畜家禽特别喜欢的小零食，祸祸了对产量就有影响了。嗯，在农村，因为牛羊鸭鹅祸祸水稻植株而发生的家长里短，可是不少呢。
你觉得水稻如果被祸祸了，但是没有连根拔起，这水稻还有长大的机会吗？还可以结出稻谷吗？
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