一心不能二用

之前听说过一心不能二用，可是随着年龄的增长同时做两件事还是可以的。今天按计划中午炖排骨，电影好看吸引着我，最后只好一边做一边看了。在准备的一个多小时的时间里我是一边看一边做，总觉得这样不浪费一点时间。

排骨在焯过水以后准备下锅炖的时候发现了一个严重性的问题，那就是脑子里不知该怎么做了。最后还是按着炒菜的套路，加油放香料倒排骨，然后在倒些料酒。倒上料酒炒了一段时间后，觉得香味不明显然后有倒了一瓶啤酒提鲜，可是炖了一段时间后发现味道比之前很难闻了，最后没办法只好把汤盛出来加水炖。

排骨和清水进入电饭煲炖了一个小时，汤的颜色变的清白。挂几个土豆，切成块加进去，后加盐来调味，就可以出锅了。

出锅之后排骨的味道没有想象的那么香，但肉的口感还是能接受。

肉味不香的原因是因为自己在一开始只顾着看视频，在下锅炒的重要环节上粗心大意了。