清明文化
“燕子来時新社，梨花落后清明。”年年清明，年年在弘扬清明文化，“借着清明打柳枝”，柳树是最知春的，“五九六九河边插柳，”沟渠边的水杨柳在早春二月，春寒料峭就能插活，柳的生命力可见一斑，所以”无心插柳柳成荫”的，我小時候就晓得清明的一个”折柳”的风俗，喻意有“辟邪“的作用。清明不带柳，x后变黄狗”，这是玩笑话但是也折射出清明戴柳的习俗，小时候清明时节，用柳条扎个“安全帽”扣在头上。折柳、清明戴柳的这个民俗，现在都被淘汰了。柳文化里还有烟火味的，清明民俗中的食物还有一种叫“青团”的，皖南这一块有一种叫”水萩”的野菜，遍地都有的。把“水萩”采来洗净，用力把“水萩”揉出青汁来，糯米粉加面粉用“水萩”的青汁掺和，一种独特香味的青团就做好了，当然这是最简单版的，还有用肉沐、腊肉做馅的更好吃的。还是林林总总的清明风俗，清明文化主要的还有“踏青游春”和“祭扫缅怀先人”等等。这些风俗应当作为非遗了吧。
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