今日天气阴沉沉，气温也一下降到了4摄氏度，相比前几天的暖阳高照直降了十几度，人的体感明显冷了许多。虽说今天是周末，高中的学校课程并没有停，儿子一如既往六点起床，先生送去学校，回来后特意去菜场买了菜，还顺路给我买了炒米线，加醋加辣的那种，味道超级好，是熟悉的温岭米线，味道始终如初。不得不说，先生还是很懂我。
九点吃过早饭后，我赶紧把先生买回来的两斤牛肉清洗干净放在锅子里开始炖，中午肯定是吃不上了，想着儿子下午4:00多钟回来，炖了几个小时的牛肉晚上正好吃，牛肉应该就会很酥了。紧接着又赶紧把盆里的明虾煮了，想着如果养到中午估计也活不成会变成死虾，不如赶紧趁新鲜赶紧煮一下，这样吃起来更鲜美。又把买来的肉靡调味调好后，一个一个油球嵌入装盘，最后把小青菜清洗干净…..一阵忙碌下来已经是快10点了，厨房里的牛肉炖的香气已经弥漫开来，真的很香，很香。我清理掉了，牛肉上面的浮沫，又将牛肉捞出，胆大的片刻把牛肉汤沉淀了一下，小心翼翼地把上面的清汤再次倒入牛肉中，底下的血沫渣滓去除后继续炖煮。到中午12:30，两三个小时的牛肉已经可以食用，只是还不够酥软。又继续加了两次开水炖了两个小时，适当加一点点盐，其他什么都没有放，原本是要放萝卜进去、先生说今天买的这个牛肉特别新鲜，品质也好，原汁原味这样炖应该也挺好。先生说的也挺有道理，这大冷天的喝一碗纯纯的牛肉汤确实挺不错的，所以最后我没有放萝卜进去影响汤的味道。到晚上吃的时候已经非常入味了，开饭前，我给每个人先盛了一碗牛肉汤，喝完之后，然后才开始吃晚饭，先生和儿子都表示今天的牛肉包括牛肉汤都很赞！
今天一天，除了下午去楼底下美容店做了个面膜，哪都没去，就在家里准备了两顿饭，基本算是足不出户，在这烟雨蒙蒙阴冷的周末，感觉也挺好的。
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