美食视频｜凉拌松茸刺身的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：凉拌松茸刺身。

用时：15分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，腐竹，木耳，葱，蒜，辣椒酱，酱油，白糖，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2、把腐竹泡发切块，木耳泡发切块，备用。

3、把葱切碎，蒜切碎，备用。

4、把水烧开，放入腐竹和木耳，焯熟，沥水盛起。

5、放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，加入葱，蒜，添入适量辣椒酱，酱油，白糖和食盐，搅拌均匀即可。

贴士：

1、泡发腐竹的时间尽量充足，才易煮透。

2、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以凉拌食用。

牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法