折耳根（说鱼腥草大家可能熟悉一点），因为在外地很少碰上这个菜，所以吃的机会也比较少，但是前两天在网上看到了这个菜，果断的下单买了，然后为了搭配我又找了老家的酸菜也下单了，刚好今天到了，下午就拿回来，顺便做了一个菜。
在老家这个菜很常见，家里人都还比较喜欢吃，特别是我，真的超爱这个菜，不过还是很多人可能没办法接受这个菜，喜欢吃的人认为贼好吃，不喜欢吃的人可能味道都闻不得。
不管是折耳根还是酸菜，我从小都比较喜欢吃，特别是自己家里老妈做的酸菜，和折耳根一搭配，真的可以顿顿有，折耳根和酸菜凉拌一下，真的一绝。
直接就是把折耳根洗干净切段，酸菜也是洗干净，拧干水分切段，然后放点酱醋盐胡辣椒一拌就成一个菜了，超级简单好操作。
折耳根遇上酸菜，点燃了谁的味蕾，那是属于老家的味道。
阿胜 一盘酸菜折耳根 让我吃的泪眼婆娑 一杯酱香烈酒 让我喝的情绪沸腾 凌晨一点钟 飘飞在霓虹中的细雨湿冷 这个温...
折耳根又叫鱼腥草，生拌折耳根是常见川菜，也有人用折耳根泡水喝。方舟子说（原文附后），折耳根含有马兜铃内酰胺，对肾有...
离开贵阳前，我们特意找了一家贵州菜馆，以吃总结此行。经过几天试吃，我们仨，一人两个菜，很快就点好了。这家饭...
折耳根 文/汐一 自从小时候爸爸把我接来贵州，就与折耳根结下了不解情愫。 折耳根，色呈米黄，圆柱形茎，带须。唐苏颂...
初春，田埂边爬满了折耳根，在杂草丛中露出来叶尖儿，一面绿，一面锈红带点紫。我们姐弟三两人带着镰刀来了… 弟弟机灵，...
春天来了，天气暖和起来，野外花红柳绿，好不热闹。这时候各种野菜也出来了，清明菜、蒲公英、茼蒿等等。但在四川最为人们...
我从小挑食，肉类只吃猪瘦肉和鸡肉，鱼肉、羊肉、牛肉等腥膻肉类概不入口，尤其猪肥肉，放到嘴里就要吐。过年吃饺子，和姐...
正逢过年，大家都厌倦了大油大荤，然而没什么食欲。这时候饭桌上有总有一道一端上来就就会被一抢而空的菜--折耳根。 别...
小时候田间地头经常可以挖到这种野生的折耳根（有的地方叫鱼腥草）。挖上一大袋回家让爸爸做成大餐，非常下饭，折...
之前清明去祭祀的时候路过了家里的一片荒田，里面长满了杂草，但是在枯草中有一大片一大片的绿色植物。 爸爸问这一片长的...
本文标题：折耳根遇上酸菜
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/qaxnmdtx.html
网友评论