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有趣的包饺子活动

有趣的包饺子活动

作者: 依依0807 | 来源:发表于2018-02-13 18:40 被阅读0次

          饺子,是我国中华民族的传统美食之一。它形状各异,色味俱全,深得中国人和外国人的喜爱。今天,我们笔尖就举行了一次有趣的、别开生面的包饺子活动。

          首先,我们学习了饺子的由来。老师在讲台上滔滔不绝地讲着课,可我们跟本听不进去,心像一只活蹦乱跳的小兔子,按捺不住自己的兴奋之情,都在窃窃私语。终于,讲完了,我们可以开始包饺子活动了。

          饺子皮发下来了。我们把手洗得干干净净,然后回到自己的座位上等待老师把饺子皮拿来,我们迫不及待地想做一个试试。老师把一小半饺子皮发给我们每一个人,我们看着老师拿起饺子皮面,在皮中间放入咸菜或豆沙,最后再把饺子的边沿包住弄上美丽的花纹,一个胖乎乎,挺着一个大肚子的饺子就包好了。我也学着老师的样子拿了张饺子皮,把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点点的捏,嗯?怎么感觉手上湿湿的,一看原来皮破啦,我连忙问老师为什么会这样,老师笑着回答:“是你放的馅太多啦!皮太薄,大小怎么能包住那么多馅呢?”于是,我就又拿了张饺子皮,少放了点馅,一点点的捏拢了,这次没漏,我高兴的把它放到了垫子上,可是却怎么也立不起来。可老师又说:“你放的馅太少啦,怎么能立起来呢?”我有点灰心了,像泻了气的皮球,不知该怎么办,这时一旁的同学安慰道:“你照我的样子来就能包好啦!”只见他把饺子皮托在手心上,然后挑了一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,托在手中,用双手的拇指和食指小心翼翼地把饺子包裹起来,然后用力地一捏,一个讨人喜欢的饺子就呈现在我的面前。

          看了同学包饺子的过程,我总结了上两次的经验,挑了不多不少的馅,可是我不会用双手捏,只好左手托着皮,右手把两侧的皮一点一点地捏拢在一起,终于,一个完好无缺的饺子出现在了我眼前,哈哈,我成功了,这真是令我心花怒放。

          那一个个各式各样的胖嘟嘟的饺子,挺着一个大肚子,周围镶着一圈花边,外面裹着一层白衣,大大的,讨人喜爱极了。我们看着自己包的饺子,像一位母亲慈爱地看着她的孩子。我们依依不舍地把饺子放进了锅里,接下来开始煮饺子了,老师把一个个长得像“丑小鸭”的饺子放到滚烫的开水里,一会儿饺子就浮上来了,活像一只只玲珑剔透的蝴蝶,在翩翩起舞,大家一个个都盯着饺子,口水都“飞流直下三千尺”了。
          不一会儿,饺子煮好了,我迫不及待地用筷子夹住饺子,沾上一点醋,再沾上一点点辣椒,轻轻咬开了一个小口,里面的肉真让人馋涎欲滴,于是我顾不得烫,一口吃掉了它,鲜肉和葱的混合味道在嘴里流淌,真是美味无比啊!

          可其他同学的反应却不一样," 啊!好辣! ”一个同学抱怨道;"呸呸!好咸! ” “啊!好酸! ”原来有一位同学吃到了酸枣。他的眼睛、鼻子和嘴巴都扭在了一起。不过,过了一会儿,他不再"苦笑"了, “这枣是越吃越甜了啊!"听到这句话,我的嘴里也不由地泛出了一丝甜味,那是对今天辛苦后得到收获的满足。
          是啊,吃饺子不就和过生活一样吗?酸甜苦辣咸五味俱全。酸的、苦的都过去了,后面,不就是甜了吗?

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