白豆蔻，又名豆蔻，凡物盛多曰蔻，本品药用其果实，形似豆，壳白厚，故名。日常生活中，白豆蔻常作为调味香料用于烹饪中。白豆蔻性味辛、温，归肺、脾、胃经，具有化湿行气、温中止呕、开胃消食之功。
一、 现代药理作用
1. 抑菌作用
白豆蔻有抑制作用，特别对痢疾杆菌有显著抑制作用。
2. 平喘作用
白豆蔻对气管平滑肌有松弛作用。
3. 对胃肠的作用
白豆蔻煎剂能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，驱除肠内积气，有良好健胃、止呕作用。
二、 应用
1. 用于脾虚湿阻气滞之胸腹虚胀，食少无力，常与黄芪、白术、人参等同用。
2. 用于治疗湿温初起，胸闷不饥，常与薏苡仁、苦杏仁等同用。
3. 用于治疗胃寒湿阻气滞之呕，常与藿香、半夏同用。
4. 西医诊为急慢性胃肠炎、夏季感冒属暑湿证者均可应用。
三、 相关配伍
1.白豆蔻+丁香
豆蔻行气湿，和中止呕；丁香温中散寒，和胃降气。两药相伍，有温中散寒，行气止痛，和胃降逆之功。适用于寒凝气滞所致的胃脘疼痛、呕吐呃逆等。
2.白豆蔻+陈皮
豆蔻偏于温脾行气，和胃止呕；陈皮偏于理气健脾，和胃止呕。两药伍用，理气健脾功效较好。适用于脾胃虚弱，湿浊郁滞的胸腹满闷、泛恶纳呆、吐泻。
3.白豆蔻+杏仁
豆蔻温中化湿，和畅中焦；杏仁宣肺祛痰，通宣上焦。两药伍用，能宣畅上中二焦，治上中二焦气滞湿郁效果较好。适用于湿温初起、胸闷不饥，头痛身重、午后身热、苔白腻者。
4. 白豆蔻+藿香
豆蔻偏于化湿行气，温中止呕；藿香偏于化湿解暑，和中止呕。两药相伍，温中行气化湿效力更显著。适用于气滞湿停或寒湿内停的呕吐、胃脘满闷、饮食不佳等。
四、 注意事项
1. 阴虚血燥而无寒湿者忌服。
2. 入汤剂宜后下。
3. 味辛，性温热。凡脘腹胀满疼痛、呕吐、泄泻因实热所致者忌用。
4. 孕妇或产后无寒湿证者不宜服用。
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