齐帆齐商学院
初五的时候，早上起来做饭，发现蒸馍没了。
这是大事儿，一家人吃喝，离了馍可不行。
和面烙馍！
小儿子过来一看，说：妈，不想吃烙馍，在嘴里嚼着像棉花，咬着费力气。想吃白蒸馍，又软又好吃。
孩子开腔了，我得依着。这过年，就是给孩子过年，大人往后边站。
做好饭，赶紧去超市里买蒸馍。
超市老板见我急急忙忙走进来，问要啥。
我一说买蒸馍，他一听，摇摇头说，过两天吧，人家蒸馍的也要过年休息几天啊。
没办法，打道回府，回家蒸馍去。
到家一想，以整天吃白蒸馍，改改样儿吧。
下地去挖了一些红萝卜，又挖了一些菠菜，给孩子们蒸一些彩色的蒸馍。
先把红萝卜洗干净，红丢丢的，非常好看。
然后用破壁机，打了两碗鲜红的红萝卜汁儿。
往面盆里倒了一大碗面，加入一点酵母粉，把打好的红萝卜汁儿倒入里面，加一些白糖，开始和面。
用力活好的面，红色的，很好看。
然后，把洗好的菠菜，倒入破壁机里，打成菠菜汁儿，倒入碗中备用。
菠菜汁儿油绿发亮，很是清新。鲜的好看养眼。
往另外一个面盆里倒入一大碗面，加入白糖，加入酵母粉，把菠菜汁儿倒入面里，开始和面。
和面是有讲究的，不是把水倒里面一拌就成。而是先加入少量的水，用手揉开，然后慢慢往一起和，慢慢少量加水。
这样和出来的面团滋腻，面盆里干干净净，盆壁上没有一点儿面的痕迹。
两个面团和好了，看，一红一绿，多漂亮！
一个是鲜红色的，一个是绿色的，非常清新。
开始给两口锅里添半锅水，加热。
热水的温度，手指伸进去，能够承受得了为宜。
把两个面盆放到锅上一坐，盖好盖子，发酵。
一个小时左右，面发了。从锅上把面盆端下来，把面重新和一下，二次醒发。
面发好后，把面团挖出来，放到案板上，开始揉搓，然后，开始做蒸馍了。
兔年吉祥，做一群兔子吧。
用剪刀剪出两只兔子耳朵，再用黑豆往两边一按，两只眼睛出来了，兔子有了灵气。
原本得用红色的豆子做眼睛，家里没有红豆，只好用黑豆了。
小孩子说，这兔子太肥了！
新年，就得吃肥兔子，兔年顶呱呱，兔年发大财！
再做一片树叶，绿色的颜色预示着新年生机盎然。
用烙馍的小杆叉儿，把圆面团擀成薄饼，十字对切，然后叠加。用筷子按住中间，后面用手轻轻捏一捏，一片树叶做好了。
再做一群毛毛虫吧，绿色的毛毛虫，胖乎乎的，非常可爱，两只黑色的眼睛用黑豆一按，显得有生机了。
蒸一锅鲜红色的兔子，再蒸一锅绿色的叶子，还有一锅绿色的毛毛虫。
把火调大，半个小时一锅。
盖上蒸锅盖子，慢慢等待，静候熟蒸馍。
看着表，时间到，准时关火。
再停几分钟，打开。
揭开锅盖，看，兔子熟了！
第二锅，盖好，开火。
兔子还热着呢，拿个咬一口，鞥，不错！自家种的麦子，自己磨的面，纯手工蒸馍，又软又甜，面味浓，还有红萝卜特有的气息儿，味道纯正！
孩子咬一口，大叫起来：妈妈，你天天蒸这样的馍吃吧，以后咱家不吃买的蒸馍了！
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