莎士比亚说：“书籍对于我，比王位更为宝贵。”
前苏联教育家苏霍姆林斯基在《教育的艺术》中说：“我的教育信念的真理之一，便是无比相信书的教育力量。学校首先就是书……一本充满智慧的、有鼓舞力的书，往往能决定一个人的命运。”
毫无疑问，书籍是人类的精神食粮，是全人类经验、知识和智慧的结晶。从古至今，书籍凝聚了人类全部的精神财富。
通过多读书，我们能够获得许多前人与今人的知识、经验和智慧，然而对于传播知识的书我们也当警惕，即便是畅销百万册，跨度七年，从第一本出到第三本，也可能是彻彻底底的伪科学。
01
书籍简介
十三年前，一位名为江本胜的医学博士出版了《水知道答案》一书，这个系列一共三本书，从2004年出版到2011年。全球畅销百万册，阐明了“水像人一样，有自己的喜怒哀乐，仿佛知晓生命的答案”的奇特观点。
书中写道，水像人一样，有自己的情感和判断。江本胜和研究员们在装水的瓶壁上贴上不同的字，并观察拍摄水结晶的形状。结果不管是哪种语言，只要看到“感谢”二字，水结晶就会呈现出异常美丽的晶体形状。
如果在水瓶上贴“混账”后，水结晶的形状就变得的零散、丑陋。
不仅如此，只要给水“听”贝多芬、莫扎特的音乐时，水同样也可以形成美丽的晶体，而给水听了作者不喜欢的重金属摇滚乐后，水结晶显得十分难看。总之，作者用数百张照片告诉我们，水只要“感受”到了美好与善良，就会形成美丽的水结晶；相反，只要水感受到的是负面与消极，水结晶就变得非常丑陋。 这仿佛在暗示我们，要跟能感受善恶的水一样，做一个心怀感激，积极正面的人才能拥有美丽的人生。但是，水结晶的形成原理果真如作者所说的那样么？
02
书中的两个疑点
疑点1 水结晶形成的科学原理
Kenneth Lebbrecht是加州理工学院物理学教授。长期致力于研究晶体生长的分子动力学，包括冰晶如何从水蒸气中生长等雪花的物理学。并撰写有多本关于雪花的书，包括《雪花：冬天的冷冻艺术》《雪花的秘密生活》等科普与摄影书籍。
对于水结晶的形成，他解释说，温度和湿度是决定水结晶形态和形状的两个重要因素。在实验室中，我们甚至可以通过人为设定的条件，来设计不同形状的水晶。而江本胜的试验过程中并没有对这些影响因素进行控制，因此试验也就不能支持水晶的形状与是否看到了温暖的词汇有关。
对于《谁知道答案》一书的结论，Kenneth Lebbrecht认为，这可能是“选择性研究”的结果：贴上“感谢”二字后，江本胜从数百个晶体里选出了一些漂亮的晶体；贴上“混账”后，则选择了一些较为难看的晶体。
（图片与资料来自由Kenneth Lebbrecht创建和维护的网站）
疑点2 江本胜本人的博士学位
江本胜取得医学博士学位的大学叫印度国际开放大学。资料显示这所学校是敛钱的野鸡大学，学生只要通过互联网交上几百美元，甚至不需要来这里上课、不用考试就可以获得一个"医学博士"学位，而且从维基百科等介绍中，也没有写明江本胜的博士学历。
03
用伪科学来宣传商业产品
如果你是刚看完这本书后信以为真，再来看这篇文章，可能会吐槽，即便是假的那又怎样，我们就不能够容忍一点，接受这个温柔的谎言么，这个世界美好的事物已经不多了，我宁愿被这个谎言骗一辈子。
事实上，那些真正心怀感恩、温暖待人的人，根本不需要依靠科学实验、科学依据来使自己信服；相反，焦躁易怒的人，即便是通过科学、理论等手段来提醒自己，作用也是非常有限。
如果仅看这本书作者温暖的文字，把这本书归类在心灵治愈系下的小说倒也无可厚非，然而这本书还是经常摆放在书店中科普读物类上。
这本书最大的槽点，并不是作者的学历是如何得到的，也不是实验过程有多么的不严谨，最大的槽点是作者披着“科学”的外衣，利用人们向往美好生活的心理，用书籍来宣传“伪科学”，并且以科学的口吻来宣传自己公司的产品——一款宣称“几近完美”的“高能水”。
江本胜宣称这款高能水能够治愈人体的疾病，并且这种水更容易被人体吸收，因此，这款水的售价也非常昂贵，高达1元/1毫升。
后来被媒体曝光，这种高能水其实是在南加州的巴乐马山上取泉水灌装，然后再瓶子上面贴上一些诸如美好、正面的标签，然后他们就把水高价卖出去了罢了。
04
来自科学的声音
2007年，日本女子大学现代社会学部教授与法政大学生命科学部环境应用化学科教授左卷健男正式出版《水不知道答案》，在书中，作者解释了我们为什么会被《水知道答案》的伪科学内容混淆视听，并向我们科普了我们每个人所应具备的关于水的常识，并向《水知道答案》中伪科学的内容发起了挑战，为我们展示水的真实面目。
在《水知道答案》一书的简介中说：
如何去观察水的万种风情？如何去观赏水结晶的喜怒哀乐？如何领悟并陶醉在水结晶所蕴含的对生命的感谢和热爱？该书独辟蹊径，从另一个侧面向人们展示了科学研究的魅力，拓展了人类既成视野，从而一个瑰丽并新奇的世界也显现在眼前。 122幅震惊世界的水结晶照片，令人难以置信的科学观察，这是一本与《时间简史》同样神奇的书！畅销日韩，轰动欧美！
然而，作为所谓媲美《时间简史》并在各大型书店销售排名前列的这本科普读物，却是彻头彻尾的伪科学著作，作者江本胜本人还是一位从野鸡大学买到医学博士学位的骗子，他书中所作的这些试验充满了漏洞，并非为教育普及知识，而是为了商业利益。也真是万万没想到。
05
伪科学的背后
关于水的披着科学的伪科学还有很多，比如“千滚水致癌”“水有意识”“碱性水有益健康”……制造伪科学固然可耻， 但很多时候也反映了我们自身科学素养太低，鉴别无能以及我国的科普工作薄弱现状的问题。
例如我们经常能在家庭的微信群里看到《注意了，……》《千万别吃，……》《警惕，……》这样伪科学的推文，也经常能在电视上看到各种健康讲座的广告，还能看到各种含有 “特异功能”的保健品。我们也知道即便我们再三解释，这只是他们的营销套路，我们父母也很难去理解。但愿在理性与事实面前，那些披着伪科学外衣的谎言都能够不攻自灭。
参考资料：
[1]http://snowcrystals.com/
[2]https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%9F%E6%9C%AC%E5%8B%9D#.E8.91.97.E4.BD.9C
[3]http://www.guokr.com/article/60265/
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