最近在社区做“幸福厨房”,其实每家每户都有自己的厨房,只是普通的家常菜,却有人间烟火气,有平常的人生故事。
煮了一锅红米粥,天气太热了,俗话说:大小暑,有得吃都懒得煮。
晚餐基本上都是要煮的,但是,也翻不出啥新花样,煮红米粥是因为,吃饭好腻胃,天热想多点水分。
红米是买的扶贫助农产品,但是煮饭口感有点粗糙,煮粥还是可以。我们家都不太喜欢粗粮。
牛奶馒头做起来很顺手,厨师机和好面,卷起来切一切,蒸好,好吃。我家喜欢粘着炼奶吃。
因为配红米粥,所以牛肉就用了榨菜来蒸,送白粥还是挺好的。炒牛肉不好控制火候,蒸四分钟就刚刚好。
豆角炒肉是经常的,今晚就炒鸡蛋,还是绝配。口感不错。
柴米油盐酱醋茶,当然还有花酒茶,诗就没有了,平淡如水,也是一种滋味。
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