成熟的橄榄是紫黑色的，在当地人生活中，在以前生活艰难的年代，人们把果肉和果核分开。果肉晒干，作为吃粥，吃饭的小菜；坚硬的果核有人收购，不太清楚用途是什么，有传言说，果核坚硬，用来做机器某零部件；用刀敲开果核，取出里面的果仁，美味异常。
乌榄树
以上这些 ，在近年来乌榄依然扮演着这些角色，不过慢慢有了变化。不过，不知道什么时候开始，有生意人来到这里，以高价收购橄榄果的果核，他们收购的是符合一定大小和形状的果核，有些他们认为品质优良的果核，价钱更是高。
乌榄树
乌榄树在此地的存在，不知道是多少年，树木本身的历史价值难以估量。乌榄核的价钱变得更高，这些背后的原因是——工艺榄，榄核被加工雕刻成为装饰品进入人们的日常生活，榄核的价值变得与原来不相同。
为了获得一定的形状，从乌榄还小的时候，就给果装上一个定型模，让它们长成需要的果型。不得不感叹人们的智慧之高，以前人们是任由果自由生长，靠上天的眷顾能得到一些果型好的乌榄。但现在人们已经想要通过改变得到想要的结果。
乌榄树
果子在高高的树梢，为了给乌榄果包裹模型，需要搭建竹排栅，人们解决问题的能力是无穷的。改良品种的乌榄树已经被研发出来，种在了土地上。
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