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吃一次就会爱上的成都美食,每一道都馋哭你的胃

吃一次就会爱上的成都美食,每一道都馋哭你的胃

作者: 6cce3e21b170 | 来源:发表于2019-03-23 17:28 被阅读89次

    因为一个人爱上一座城,而成都因为它的美食,而有很多人爱上这里!成都不仅有很多好玩的地方,有着很多好看的风景,同时也有很多不同口味儿的美食小吃!比较受大家熟知的有宽窄巷子,锦里以及春熙路,这些在抖音上面也很火,每天都会有很多游客慕名而来,其实除了这些地方,成都的美食街道远不止这几条!

    【1】海椒抄手

    在成都建设路71号附近有一家抄手店,虽然位置比较偏,但是,每天都有很多食客们前来光顾,貌似一点也不影响到他的生意。每天都有很多人为了吃上一碗香辣辣的抄手,宁可在这里排很长时间的队。

    【2】贺记蛋烘糕

    蛋烘糕也是成都当地的一种非常著名的小吃,也是几代人的回忆,蛋烘糕有甜的,咸的,辣的,酸的等30多种口味,每一种口味都是一种别具特色的口感,总有一款适合你。贺记蛋烘糕价格实惠,一般情况下,三元一个,烤出来的蛋烘糕表皮酥脆,吃起来绵软可口,尤其是他们家的麻辣牛肉馅儿,吃起来口感特别好!

    【3】脑花豆腐

    脑花豆腐是一种猪脑和豆腐一起,结合豆瓣酱炖熟的一种菜,吃起来有点麻婆豆腐的感觉,但是花椒粉没有麻婆豆腐放的那么多,挖起一勺,放进嘴里,很难分辨出哪是豆腐哪是猪脑花,吃起来很是美味,每一勺慢慢品尝,都是一种别样的味道。其中以明婷饭店的脑花豆腐最为出名,明婷饭店是位于成都城北的外曹家巷的一家小餐馆,餐馆名字以老板张福明和老板娘张婷的名字结合在一起而成。虽然餐馆地方不大,位置也很偏僻,但是,每天都有很多食客朋友们慕名而来。

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    吃一次就会爱上的天津美食,好吃美味,不可阻挡

    说起天津,我脑海中第一想到的就是相声演员冯巩以及德云社郭德纲!从小就喜欢听相声,看小品!他们的相声小品从小看到大,一股纯正的天津口音,满满的幽默,听上去就让人有一种心生愉悦。其实,天津不仅相声很出名,美食也是全国中的一绝。

    【1】茶汤

    除了天津的麻花,狗不理包子,天津的茶汤也是一绝,天津茶汤主要运用高粱米面,加上少许的米子面,然后用滚烫的开水将其冲成糊状,加入红糖,白糖,青丝,红丝,桂花酱,葡萄干儿等多种配料,不用筷子不用勺,而用特制的小铜铲舀着吃,香甜滑爽,很是美味。我们也会经常在电视上或者新闻上看到充茶汤的师傅,拉着架势,嘴里不停的吆喝叫卖,稳稳地将茶壶慢慢倾斜,一股沸水冲入碗中,不滴不洒,刹那间水满茶汤熟!

    【2】锅巴菜

    锅巴菜也是天津的一道传统风味小吃,它主要运用绿豆搭配一些独特的烹饪工艺制作而成,吃起来清香扑鼻,嚼劲十足。

    【3】煎饼果子

    煎饼果子是天津的一道特色早餐,最原始最正宗的煎饼果子里面,没有火腿豆腐丝,鸡排之类的,夹在里面的只有两种东西。而做面包的面粉,一定选用的是绿豆面,水,使用牛羊骨头熬成的清汤,配上葱,辣椒等调料,熬制而成。

    【4】八大碗、四大扒

    八大碗也是天津最具特色的美食之一,相传8大碗起源于满族,是满族人家中一道家常菜肴,后来在乾隆年间不断流传开来。8大碗的菜品没有固定的,关于8大碗的做法,有粗细之分。有粗8大碗,细八大碗,素八大碗,高八大碗,清真8大碗。而四大扒,主要是指扒整鸡,扒肉条,扒肘子,扒鱼块等,而民间多以鸡鸭鱼肉为主。

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