老实说，我是一个十足的吃货，没事的时候总想做点没事吃吃，但同时，我是一个懒人，有时候制作的时间太长，我又不想动，知道我学会了这个懒人小火锅的制作方法后，简直幸福死了，没事的时候我自己就经常做，做法非常的简单，而且做出来非常的好吃，简直就是为我量身定做的，今天我把方法分享一下，相信大家也能够用到。
【1】准备食材
首先准备好制作小火锅的主要食材和配料：火锅底料，因为我比较懒，说以说火锅底料都是买来的，不是自己做的，当然了大家喜欢的话也可以自己制作，但是太麻烦了，而且现在卖的火锅底料味道也非常的不错，什么口味的都有。干辣椒，花椒和豆瓣酱，这道菜是根据个人喜好设定的。如果你想要自己制作底料，给大家推荐个配方：动物油，豆豉，Pix豆瓣酱，干辣椒，花椒，白糖，葱姜蒜，八角，肉桂，月桂叶，草果，丁香，白牡丹，茴香，山奈等。
【2】制作方法：
干辣椒用手分为两部分；锅里放热油，稍热后，将干辣椒、花椒、适量的豆瓣酱，小火炒出红油和香味。然后在火锅底加底料，买的底料一般来说是用不完的，大家不要加的太多，味太重了也不好吃，然后加入水，煮沸，有骨汤是最好的。把你喜欢的各种食材，打开吧（喜欢什么的就往里面加吧，莲藕，香肠，羊肉片什么的，当然了，需要大家提前准备好，我都是买好了自己喜欢吃的东西放到冰箱了，什么时候想吃，什么时候做）关于煨水：切碎的葱，蒜末，香脆花生，香菜，少许蚝油，鸡肉，香油，在锅里吃一点汤。
天冷了，就吃一个小火锅吧，超级简单，吃着火锅唱着歌........舒服~
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