鲟龙鱼，香菜，葱，蒜，生姜
盐，酱油，耗油，糖，料酒
1，新鲜的鲟龙鱼一条,洗净切段备用。
2，加少许盐，晾干水。
3，蒜瓣除皮，鲜姜切片。
4，调好蚝油、糖、酱油、清水的酱汁备用。
5，烧热油，把蒜和姜爆炒出香味。
6，入鲟龙鱼，平铺，不要经常翻动，这样鱼肉会烂。
7，约2分钟后将鱼翻面，加入料酒。
8，加入已调好的酱汁，轻轻翻动鱼块。
9，加盖焖8分钟，加入香菜和葱段，焖一分钟，关火上菜。
图片是网络教程效果图。
为了喝汤，我在调和的汁子中加入一碗水，就变成这个样子。
我做出来的效果
食材 鲟龙鱼，香菜，葱，蒜，生姜 调料 盐，酱油，耗油，糖，料酒 制作过程 1，新鲜的鲟龙鱼一条,洗净切段备用。 ...
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