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好吃的感觉已经吃光了

好吃的感觉已经吃光了

作者: yhy_bdf5 | 来源:发表于2024-06-22 16:02 被阅读0次

炒螺蛳、红烧羊肉、芹菜炒黄鳝、炒猪肚、炒猪大肠……这些餐厅中常见的菜肴,我在家中也会烹饪,但总觉得缺少点什么,味道始终不及我爸的厨艺。

我爸炒螺蛳时,会巧妙地加入紫苏,为这道菜增添一抹清新的香气;红烧羊肉时,他会放入橘子皮,巧妙地中和羊肉的膻味;而那芹菜炒黄鳝,他更是选用了老家的野芹菜,使得整道菜更加清香可口。猪肚和猪大肠,他也总是亲手清洗,洗的的干净吃的放心。

就连简单的炒萝卜,在我爸手中也变得不寻常。他先将切好的萝卜丝放入热锅中翻炒,将多余的水分炒出,接着,他乘出萝卜,放入五花肉煸香,再加入生姜大蒜提味,最后将萝卜放回锅中与五花肉一同翻炒。这样炒出的萝卜,味道层次丰富。

      老爸烧的那些美味佳肴,我们曾经尽情享用,但如今已成为回忆。老爸烧的好吃的菜,原来已经吃光了,好吃的感觉吃光后,好吃的东西也就没了。。。       

    今天中午在牛街点的红烧羊肉,没有一点好吃的感觉。父亲节那天没有纪念,今天一盘红烧羊肉,想念父亲了!

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