现在这个天气,气温已经达到35度了,那么问题来了,你会做解暑的饮料吗?
夏季我们喜欢喝的碳酸饮料,其实对身体是有伤害的。但饮料的选择,要应因人因时制宜,方能达到清凉解暑、合理补充人体水分和必要营养物质的目的。
今天教大家制作解暑良品。
准备食材
冰冻椰汁,芋头,紫薯,红薯,泡发的红豆,糖,木薯淀粉。
制作方法
步骤一:芋头,紫薯,红薯,去皮上蒸锅蒸30分钟,蒸至软烂。
步骤二:取一盆,加入蒸好的红薯,加适量的糖,趁热捣成红薯泥(芋头,紫薯同理捣成泥)
步骤三:加入木薯淀粉,适量的水(芋头,紫薯同理)
步骤四:先搅拌混合,然后揉成一个光滑的面团(芋头,紫薯同理)
步骤五:案板上放入木薯淀粉防粘,把面团搓成大拇指粗细的条(芋头,紫薯同理)
步骤六:切成小段(芋头,紫薯同理)
步骤七:锅加水,水开之后加入芋团,紫薯团,红薯团,煮制漂起来之后继续煮2分钟。
步骤八:煮好之后捞出,放入冰水里过凉,这样更Q弹。
步骤九:把煮好的芋团,紫薯团,红薯团放入碗里,加入泡发好的红豆,加入冰冻椰汁即可。
一道美味的解暑良品就完成了。
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