马路当“烤炉”

作者: 潇湘客LM | 来源:发表于2020-02-25 13:02 被阅读0次

    我家在一个小镇上,家门口右边有一块特别肥沃的土地,一年四季都种植吃不完的瓜果蔬菜。

    要说最让我眼馋的,是那一片玉米地,从翻土、播种、育苗就惦记上了。

    眼看玉米发芽,一厘米、二厘米、五十厘米、一百厘米的疯长,我心里比主人还激动。

    它们枝干中间长出玉米包和须子了,它们头顶开出玉米花穗了,风儿帮它们授粉了,想吃的嫩玉米啊,就快熟了。

    我记得很清楚,那天是16年的7月21日,有点管他三七二十一,我就是想吃烤玉米的意味。

    邻里关系一向很好,我早就跟阿姨预定了二十个新鲜玉米。打了声招呼,亲自上阵去摘取,挑的都是又大又挺拔的高颜值玉米棒子。

    我看上了家门口的马路边当“烤箱”,它是泥土的路面,在上面烤制方便又安全。

    找了一大堆切割好的木块,这是上等柴火,燃起来火力足,燃烧后的木炭温度持续时间长,就是点火不容易,我用松针做引子,蹲地上一个劲吹半天,炊烟缭绕,给我呛得不行。

    小堂妹旁边看了,建议道“敏敏姐姐,可以用扇子啊,你吹的风太小了。”

    小丫头说的有道理,“那快去给我找来啊。”我顺口使唤她活动活动。

    “行啊。”小堂妹转身楼上楼下的翻遍了,就是没有。

    我灵机一动,“小堂妹,把你家的小吹风给我弄来,那还不得比扇子更厉害。”

    “还可以这样?它吹头发的呀?”小堂妹有些质疑。

    “你拿来,我试试。”估摸着肯定有用。

    果然,把连接线牵好,开了最低的冷风档位,火星看着看着就蔓延开了。马路边上的夜晚篝火就这样燃起来了。

    烤玉米的火堆

    跳动的火苗在夜空中格外显眼,吸引了一波又一波散步的村民驻足围观,我老妈给他们端上凉茶、西瓜,就差嗑瓜子了,有点茶话会意味。

    看着火堆烧的差不多了,我把玉米一个一个连着绿皮一起埋入艳红色的木炭和柴灰中。

    “敏敏姐姐,为什么不剥皮啊。”小堂妹疑惑。

    “火比较大,直接把玉米放在里面容易全糊了,要用它们外面的衣服保护一下,这是其一。玉米外壳有清香味,一起埋入火堆,把玉米密封在里面,可以保持更多的鲜味,这是其二。”我细细的解释给她听。

    小堂妹认真的点点头,“原来这样啊。”

    “敏敏姐姐,你为什么一直翻它们,歇着呗!”小堂妹见我满头大汗,赶紧用手给我扇。

    “怕他们受热不均匀啊,不来回给它们换姿势,到时候有一面能吃,有一面不能。”我答复后,转过头看小堂妹小手飞快地震动,这小扇子作用虽没有,却也窝心。

    “丫头,给你个任务,左边10个你看着点,右边10个我来,怎么样?”随着火苗越来越旺盛,我翻起来有些力不从心。

    “好啊好啊。”小堂妹赶紧答应。看她跃跃欲试的样子,估计是觉得自己这个小帮手很不错吧。

    “敏敏,你整了好多哟,是不是见者有份啊。”院坝里围观的王阿姨笑问。

    “当然啊,一人一粒儿的分,再来几十人也不怕。”我起身擦了把汗水,看着她笑道。

    “一粒儿不够塞牙缝呢。”另外一个文阿姨满嘴西瓜口齿不清的开玩笑。

    “好歹有啊,现在填上了,你回家吃肉不就可以多吃一口?”我赶紧机智回复。

    大家都兴趣盎然的看着我们两姐妹倒腾,这看也不能白看呀,我赶紧安抚。“都放心啦,20多个呢,一人一个没问题,喜欢吃的,玉米地就在旁边,我们再掰就是,火堆也一直燃着,随时添都行。”

    过了15分钟,估计熟了,先拿了一个出来,把玉米叶子剥开,用筷子插入底部,再把它放到明火里过一下着色,第一根黄中带黑、外焦里嫩、香味浓郁的烤玉米出炉了。小堂妹这回出了大力气,奖励给她了。

    第一个香甜玉米棒子

    我拿了一个簸箕,把剩下的从火堆里全部掏出来,招呼大家伙儿学着我刚刚的方法,自己着色后吃起来。

    “敏敏厉害啊,味道不错,意犹未尽的,下次什么时候做啊,预定预定。”

    “哇塞,咬一口,玉米浆流出来啦!真甜。”

    “好久没吃过啦,烤玉米比煮玉米别有一番滋味”。

    听着村民们边吃边给我点赞,心花怒放的,比自己吃了还高兴。这是第一次马路边烤玉米,成绩斐然啊。

    不过这也是最后一次:它被硬化成了水泥路,再用的话会被染成黑色,或者把路面烧坏了;我上班的地方发生了变化,也很少回老家了。

    总喜欢心血来潮的弄些新鲜花样;总有稀奇古怪的想法在心里野蛮生长;总是说干就干,不徘徊不犹豫。我就是我,不一样的焰火。

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