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做饭那些事

做饭那些事

作者: 豌豆娘娘 | 来源:发表于2020-03-13 20:49 被阅读0次

说到“做饭”,最初的记忆画面:一百来户的村庄,一座两层小楼,屋前五棵梨树,树下一片闲置的空地,一条窄窄的、香香的小河边是那色彩斑斓的田野……

正值盛夏时节,烈日当空,放暑假了,大人们都在田地里忙活着:采花生、挖山芋、割稻谷……山坳处、田野里,三三两两,汗水早已浸透了他们的薄衫。

那天早晨,母亲从菜地里砍了一大捆毛豆扔在梨树下。此时梨树早已由春天时雪白的梨花变成了一个个拳头般大小的酸梨,仿佛一个个绿色的铃铛。

母亲和父亲一起走向屋后的田野,那是一条我也特别熟悉的乡间小路。对了,母亲交代了我这个十来岁的女儿,中午蒸道毛豆杂酱,再炒个豇豆吧……

吃过早饭,我有些心不甘、情不愿地坐在小板凳上剥起了毛豆,孩子的年代,都爱贪玩,真的啥活都不想干哩……

临近中午,我把中午要做的菜拿到河边洗好便来到那个砖墙搭建的厨房,这个厨房还是较以往先进多了呢,以前是土坯,外面下雨,屋内还漏雨,需要拿各种盆子来接雨水。

红红的篝火映照在十几岁的农家孩子的脸上,豇豆早已下了锅,噼里啪啦、噼里啪啦地响起来,加了点水,放了盐,盖上锅盖。十分钟不到,我就踮起脚丫子迫不及待揭开锅盖,一股水蒸气迎面扑来,烟雾缭绕。

我像个极其负责任的专家拿起工具检验我的工作。“哎,生的!”我断定。“这怎么办,生的怎么吃呢?”我立刻像一阵风似的奔向屋后的田野,在绿色的、紫色的、黄色的……田野里,我就是一幅山水田园画里的人物吧,一定很美!

“你再加些水,煮一煮就好了。”母亲麻溜地回答我的问题。

咻咻……我一阵狂奔,更快了,像一只兔子?哈哈……我可是负责做饭的。

我恍然大悟之后,拿起水瓢往锅里倒入了一些清水,篝火又生了起来,啪啪地燃烧、燃烧,我的心也是如此燃烧,接着沸腾起来了。原来如此啊!

可是当我再次揭开锅,尝了尝,还是生的,我又跑去田里,像不久前那样,母亲的答复也和上次一模一样。这一刻,我明白了:菜不熟,加入再煮啊。真理就是这么掌握的!

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