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那些年我做饭的二三事

那些年我做饭的二三事

作者: 大脑子 | 来源:发表于2018-07-14 08:45 被阅读0次

老公说:老婆啊,你做的饭挺好吃的,可是你能不能别老是强迫我摆出一副狼吞虎咽眉开眼笑十分满足啧啧称赞回味无穷的样子来。

好吧,我是有虚荣心的,以前我老爹老妈也从不表扬我,有一次我在家蒸了一锅馒头,又黑又结实,我亲妈居然邀请邻居们来参观那石头一样的一锅馒头。嘿呀!真是亲妈!

打小我妈教育我最多的一句话就是“做成这样以后上婆婆家让人笑话!”嗯,她养女儿的目标就是要把闺女培养成别人家勤劳贤惠的媳妇,嘿呀!真是个伟大的丈母娘!

我十岁以前是不让动煤气罐的,不安全,所以我只能烧火,从一个烧火丫头做起,灶台的火,炉子的火,还有院子里烧水的火我都会生,最简单的方法就是拿几根苞米棒子去沾我老爹的柴油,然后点上火,生生不息,呵呵。

到了十岁那年,我做了我人生的第一道菜,煎茄子。不是因为简单,是因为我那时候特别爱吃煎茄子,把茄子切成片,两边要煎到将糊不糊微微带着点糊色才最好吃。嗯,不对,准确来说这是我人生的第一道热菜,切个凉菜什么的很早就会了,尽管那时候切得像板凳腿一样,不过不怨我,我妈是左撇子,她教我切丝的时候用左手切了一半丢给我让我切剩下的,我拿着刀比划半天无从下手,左撇子切的刀口正常人是根本没法切的。虽然很长一段时间里我的刀功没什么长进,但是后来大学厨艺比赛的时候,摄制组特意给我拍了一段切胡萝卜丝的视频,也算是对我刀功的肯定了。

后来,我便走上了一条仿佛被坑了的不归路。周末,寒暑假,只要有需要,老爹老妈的晚饭就成了我的任务。我不快乐的,因为做晚饭的时间正好是动画片的黄金时间呢,大概广电的用心是父母准备晚饭的时候小朋友乖乖看电视不要捣乱,但是我命苦啊~于是那些年的晚饭成了最讨厌的任务,我一度觉得做饭等同于喂猪,不都是程序式地把食料拌拌呗,做厨师肯定不快乐,跟喂猪师傅是一样的感受吧。直到许多年后,我成家了,每天早起忙活早饭,精心准备好饭菜等老公回家,我才发现,做饭是生活最重要的一部分,享受这个付出的过程是美好的,只不过如果他能表现出一副狼吞虎咽眉开眼笑十分满足啧啧称赞回味无穷的样子来那就更美好啦!

现在想来小时候胆子也确实挺大,那时候哪有手机百度,老妈常常是临走几句描述就让我在家自己做饭,连汆丸子这种技术活都轻描淡写地丢给我,我只能硬着头皮凭着记忆跟想象去做,然后回家再听她一顿批评唠叨,但是怎么做的印象反而深刻难忘了。

转眼好多年过去了,又是一年暑假,突然特别怀念起以前应付做饭的日子了,真想回到从前啊,用我现在的技艺给爸妈做好一点的饭,以前做得真的很难吃,虽然他们没有表扬我,但是每次都光盘了,嘿呀!看来他们是真的饿坏了。

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