和老婆一起下厨房

晚上下班回家，发现老婆面带倦意躺在床上，她说头天晚上我抢她被子弄得有点感冒刚休息了会儿，粥她已经熬好了，让我把择好的菜炒一下就可以吃饭了。

我三下五除二就搞定了，饭桌上老婆揉了揉惺忪的睡眼，我们边吃边聊，当聊到第二天休息日我们弄什么好吃的的话题时，老婆眼睛一亮说，我要吃萝卜圆子！仔姜兔！还有要再做一份炸酱！

当老婆与美食话题遭遇时，这个场面一下子活分了起来，之前的小病号消失了，精神焕发的小吃货出现了，我们热烈的讨论着家里有哪些食材，还差哪些，怎么快速补给到位！

后来，我们一致决定，放下碗筷，直奔超市，那时已经晚上八点半，我们扫荡完超市到家已经十点，陪老婆追了两集电视剧到十一点半，我们收拾好就睡觉了。

第二天我一改早上七点准时起床的习惯，陪老婆睡了个懒觉，睡到十点左右才起床，简单洗漱后，就钻进了厨房，老婆坐在沙发上悠哉悠哉的看电视，时不时进厨房看看我的进展。

第一道美食是萝卜圆子，小时候从妈妈那里学来的，我驾轻就熟的做了起来。

首先，把白萝卜去皮切成碎碎，加入面粉搅拌均匀，再依次添加肉沫、油、盐、鸡精、花椒粉等调味料。

接着，将锅中油烧热，将圆子团成圆球依次放入锅中，达到一定数量后，用筷子适当翻动防止相互粘黏，同时确保均匀受热。

然后，待圆子炸成表面金黄用筷子可以戳透时，可以挨个儿将炸好的圆子起锅，放入筲箕控油。

最后，挑选个头均匀，色泽一致的装入盘中让老婆先吃，她迫不及待夹起一个的放入嘴中，那惊艳而兴奋的表情时说明我此次作品很成功。

第一道美食萝卜圆子很成功，我们端着满盘的圆子边吃便追剧，老婆时不时投来崇拜的眼光，竖起她那可爱的大拇指，说怎么这么好吃……

差不多两小时后，我们开始做第二道美食仔姜兔，这次主角儿不是我，是我那吃货老婆！

我看着她做，然后随时待命，她有什么需要，我可以马上出手。只见她有条不紊的展开工作。

首先，将锅烧热放入适量的油，然后加入切好的葱姜蒜及八角、香叶等香料炒香，取出香料残渣。

接着，把提前腌制好的兔肉放入锅中，翻炒几分钟至肉色发白，然后加入一碗清水煮沸。

然后，加入切好的仔姜丝，依次添加盐、生抽、耗油，盖上锅盖中小火焖上十五分钟左右。

最后，加入切好的青辣椒段，中火翻炒三到五分钟，即可起锅。仔姜兔至此，已跃然盘上！

我们俩就着白米饭，甩开腮帮，撩开后槽牙，午饭这就吃起来啦，真可谓做饭一小时，吃饭十分钟，不一会儿的功夫，桌上一扫而空！

第二道美食仔姜兔并没有让我们失望，老婆心心念念的仔姜兔也终于首次自己动手制作成功！

吃完饭我们接着追剧到下午六点左右，第三道美食炸酱由我和老婆通力合作，打造不一样的炸酱。

首先，把锅烧热放入适量的油，加入切好的洋葱及大葱葱段，还有八角、香叶、花椒等香料炒香，取出全部残渣。

接着，把肥瘦相间的肉沫倒入锅中炒白，放入两到三勺黄豆酱翻炒均匀。

然后，加入适量生抽及耗油，翻炒一到两分钟，关火起锅，香喷喷的炸酱就出炉了。

炸酱的香味扑鼻而来，老婆和我都馋得咽了咽口水，脑子根本控制不住手，不由自主拿出勺子㧟了两勺解了解馋。

第三道美食炸酱在老婆和我的努力下也大功告成。以后再想吃炸酱面，可以不用去面馆，在家就能吃。

兴奋之余，又到了晚饭时间，除了昨天的两碗粥之外，没有其他吃的，我灵机一动，想做第四道美食锅盔。

首先，拿出面粉一边倒入开水，一边倒入凉水，各自搅拌成絮状，加入十克油，混合搅拌均匀。

接着，在案板上涂上一层油，将面团分成五块，用擀面杖分别压成圆饼皮。

然后，将炸酱均匀撒在饼皮上，用刀从圆心拉开口子，将那道口子沿顺时针翻折直到全部炸酱都包裹在饼皮里。

最后，将饼皮两端向中间挤压成面团，放入平底锅中用锅铲压平，煎至两面金黄，锅铲按压有弹性时即可起锅。

第四道美食锅盔可以出品了，稀饭+锅盔，一顿可口的晚餐就搞定啦！

晚上和老婆再追追剧，累了洗个澡睡觉，美好的一天就此完美落下帷幕了！

和老婆一起下厨房，除了解馋之外，感情也得到升华，高质量的陪伴，让彼此都很享受！

不知何时起，每个休息日一起下厨房变成了我们默契的约定。