儿子高中时,同学寒假从哈尔滨回来带给他一个大列巴,我是在收拾屋子的时候发现的。
一个很大的布袋装着,很不待见的被丢在书橱的一角。
我也是第一次见到这么大的面包,里道斯大面包括号硬式面包。
大列巴最早在萧红的书里也只在萧红的书里见到过这个名字。在商市街萧红吃的主要就是这个了。
“每天早晨挂在对面房门上的大列巴比情人的密语还诱人”。萧红的文字让人心动也让人心酸。
我也因此对这个食物感到兴趣,准备带到单位当干粮吃。
大列巴有一个泄了气的篮球那么大,三斤多重。外面一层蟹黄色烤得比较坚硬,里面却是松软的。
比较面包店里的面包,就像一个素面朝天的农村大妈和城里的时髦小姐一样的不同。
我跟儿子说好难吃。
他笑话我说:“你的吃法不对,不信百度一下。”
果然大列巴是要就着浓汤作料才好吃的。但是我想,萧红哪里会就着浓汤作料呢?最多就用牙缸接点开水和着吃吧。
三斤多重的大列巴我吃了三天还剩一大半,我终究没有做好汤来泡它,只是下午饿了掰一点就着热茶吃了。
味道酸酸的口感也很粗糙。
儿子是一口也不愿试试的,就像他连萧红的书一本也不愿意看。
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