炉火熊熊，香味满街飘。快火旺油里，用加长版筷子把面条挑得老高，又掷地有声地摔到锅里，另一只手也没有空着，不断地颠锅，时令的蔬菜，瓯江里的河虾，溪鱼，田野里的野生黄鳝，撸成堆的小龙虾，还有那水果罐头和高压锅压起来的红豆和绿豆等组成的大杯冷饮…人们三五结伴，豪爽点菜，这就是丽水大排档，也是摩西工作的场景！
不太宽敞，甚至有些简陋的出租房里，小小的书柜却塞得满满的，各种文学名作随手可及，工作之余的碎片时间几乎都被阅读占据。除了读书，还有写作，一篇篇优美又有生活气息的散文，一首首唯美又蕴含人生感悟的诗歌就在这陋室里完成。“最是书香能致远。写作的源动力根植于不断的阅读沉淀，我把家安在图书馆附近，有空就去图书馆看书和听文学讲座，到了痴迷的状态，有时候也请假去听讲座…”这是摩西的话，也是摩西除了工作之外的日常。
摩西，在一个诗词群里第一次看到这个名字，觉得有点洋气，有些好奇。他的格律诗不同于一般人写的那么呆板，而是更接近于现代，更贴近生活，更有灵气，犹如古诗词里的一股清流。想像着这肯定是个年轻人，对喜欢格律诗的年轻人就有了几分好感。后来在一个文友活动中，第一次见面，一个文质彬彬，面带微笑，说话轻声细语，像个读书人。相互加了微信，知道他的真名叫王敦平，摩西是他的网名和笔名，目前的职业是厨师。他是庆元人，我是龙泉人，庆元龙泉本来就是同个行政县，一家亲，自然就亲近了许多，厨师加文学更是让我惊讶。而让我对这位小我二十岁的年轻人心生钦佩的是我们都喜欢文学，而且热爱读书，同样也喜欢写作，仿佛看到了年轻时的自己。用摩西的话说，工作是为了生活，而读书是为了灵魂！一个在烟熏火燎中煎炸烹煮，做出一道道美味佳肴，放下锅铲能静静的拿起书本，品读文学名作，写出一篇篇美文好诗，这是我特别赞赏的！
中国古代有“三教九流”，厨师被称为“庖”，现代社会，很多⼈也会说，厨师不就是⼀个炒菜的吗；不就是⼀个做饭的后厨吗；不就是⼀个⾟苦的职业吗？
确实，摩西的时间就是这样在在锅碗瓢盆声中流过， 不同的是，摩西是一个热爱读书、爱好文学的厨师，而且是一个爱好文学的夜班厨师。 “对于一个热爱文学的夜班厨师而言，每天工作之余，就是到图书馆看书，充实而又惬意。面对浩瀚的书海，我被震撼到，其实我们人类都很矮小，其实都是被书垫高的。不间断地来看书，参加各种读书会，开设个人公众号，把内心的想法诉诸笔端，见于报刊。这一年，我内心的文学火焰一发不可收拾。拿起勺子，我发愿要用心烧好每一道菜；拿起笔，我暗下决心要写最真实的文字。每次看到文字变成铅字，内心都会有一种成就感。”—摘自摩西的散文《厨房里的书香》
因为生活，也为了看看外面的世界，摩西走出庆元，来到更大的城市，创过业，开过店，还飘过洋，可谓阅历丰富，也品味着生活的酸点苦辣。但无论身处何地，从事什么工作，始终没有放弃的就是阅读和写作。 因为文学，结交很多文友，经常小聚，把酒言欢，畅谈人生与文学，把平淡的生活，由清瘦变为丰腴。因为欣赏这位年轻人的人生态度，喜欢吃他烧的菜，我也是经常邀文友到摩西的店里聚聚，不同的是每次去了，我不是直奔包厢，而是先去厨房看摩西做菜，甚至想学一二招。我们也都会给他留位子，一起喝一杯，因为我们不仅感谢请吃饭的人，也感谢为我们做饭的人，况且是和我们有同样爱好的人。为了写这篇文字，进一步了解摩西，再次认真翻阅了他的公众号《雅厨札记》，有散文，有诗词，大多是自己的原创，也有文友的，充满文学气息。有道是“最是书香能致远，何愁前路渺茫茫”，如今，摩西，这位作家级厨师，已经小有名气，不但结交了很多文学界的朋友，作品也常见报端和其他刊物，且越来越得到大家的认可。
凌晨一点，摩西刚下班，月光拉长了影子，前方有陋室，有黄金屋，有即将喷薄的朝阳。摩西说，“我的生活没有假期，也没有四季，只有两季，努力就是旺季，不努力就是淡季，旺季全身酸痛，淡季压力沉重。”这是他的现状，为了生活努力工作，为了灵魂，不断阅读和写作。一个在锅碗瓢盆里做着文学梦，用文学把陋室装点成黄金屋，用书本把自己垫高的年轻人。
这就是我认识的摩西—王敦平！
本文作者随风
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