因为自己现在在备孕期，所以，近期对养生保健也比较感兴趣。今天早上和李先生一起跑步时，听了樊登老师讲解的《学会吃饭》这本书，然后回去吃早餐时，立马把原本要吃一份的三明治减为半份了，剩下的那一半中午过去婆婆那边吃午饭时，给她带过去了。
下午窝在客厅沙发上，在Kindle上又把这本书大概浏览了下。感觉这是我近期看过的类似书籍里对我影响最大的一本了，也可能因为我身边医务从业者比较多，对别的这类书籍的内容我多少都有些耳濡目染，所以吸引我的观点并不多！虽然我不完全同意本书中的观点，但还是有很多地方触动了我，让我耳目一新。
比如说，其中关于浪费粮食的观点。我和樊登老师是一样的，从小被教育不能浪费粮食，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，尽量光盘行动。非洲有多少人没饭吃，我们可不能浪费。浪费粮食的话，自己的福报也会变少。有太多太多的理由告诉我们，不能浪费粮食，所以我一般很少剩饭，能吃完尽量吃完，把自己撑着了也要吃完。
其实这样才是真正的浪费，撑着吃进去了，多余的食物就会成为自己身体的负担，对身体不好。本来食物就是为人服务的，这样反倒被其所役。剩下的饭，在外边可以打包带走，在家里，就可以留着等饿了或者下顿再吃，同时也会告诉我们自己下次别点这么多，也别做这么多了，吃不了的。自己的胃也不会被撑大，久而久之，这样才是真正的不浪费粮食。
开心的享受吃的过程，而不一定要吃完。
书中提到的正念饮食法不仅是对吃饭，对生活中其他事物意义也会很大。
正念指出，生命许多的挣扎及痛苦，源于过度执着于想要的事物，对于可能造成问题的事情却充满恐惧。
①正念饮食的四个核心元素：
静坐
了解你的意志力量
拥抱而非对抗食物
感受科学调节的影响
②正念饮食的两个方法：
聆听自己的内在智慧：利用饥饿感、满足感、情绪和想法的觉知
聆听自己的外在智慧：利用食物能量知识
所谓正念，就是你专注且不加批判地察觉自己的内在世界和外在世界。它能让人更深层次地联结智慧心智，促进我们更深入地思考、分析、判断和解决问题。
当智慧心智运用在饮食上时，我们可以培养出正念饮食的好习惯。它包括以下几项原则。
①只有你了解自己的身心需求：一个人有多饿多饱，需要吃多少，只有自己知道。而一旦深入了解自己的内在智慧和外在智慧，我们会对健康、体重做出弹性抉择。
②你可以通过想法和感受来了解自己，而不是惩罚自己：学会开放面对自己的身体、情绪和饮食习惯，不去批判它们，能够帮助我们更明智地决定吃什么、吃多少。
③没有不好的食物：食物没有绝对的好坏，只有不同程度的价值和满足感。
④计算热量是重要的：了解食物的热量价值和自己的需求量，可以帮助我们做出更好的饮食决定。
⑤你的内在及外在智慧可以相互合作：这两种智慧源自正念且互补，引领我们在每个当下做出决定。
⑥仰赖意志力及罪恶感会导致不满及挣扎：与自己进食的想法和情绪保持联结，才能更好地做到正念饮食。
⑦你总会与食物产生某种关系：吃东西时的心境，决定了我们和食物的关系是正面或负面。
⑧每一口都能够发现喜悦：学习正念，让我们能充分享受食物带来的喜悦和滋养。
⑨你的生命不限于饮食习惯：饮食和体重只是生命的一小部分，人生还有更多层面值得我们去察觉、关注和欣赏。
樊登老师讲解的关于真正的饥饿感说，很多时候，我们的进食都是盲目的。它让人丧失自控，使人吃得更多，享受却更少。只有知道自己为什么进食，才能更好地避开错误的进食模式。
1.我们进食的原因有很多，如下:
①生理饥饿：饥饿感是身体产生的重要讯息，也是最健康的进食模式。作者说，联结饥饿感，是盲目饮食最强大的刹车系统。
②看到食物：只要看到、想到或听到食物，就诱发想吃的渴望。
③记忆：喜欢某种食物，和过去的经验有关。比如，小时候，妈妈做的手工饼。
④社交压力：因为身边的人都吃，所以我们也照做了。比如，和朋友逛街，有人提议吃蛋糕，你怕被说不合群，也点了一份。
⑤说服我们自己吃东西：利用自己的想法把进食合理化。比如说，“我只吃一口。”
⑥想要做“坏事”：长期节食者常出现“我想要做坏事”的想法，于是在挣扎中进食。这大多和我们的成长背景有关。
⑦想要被安抚：在压力、悲伤、愤怒、焦虑、疲倦等状态下，很多人会把高热量食物当作自我安抚的工具。
2.感到饱足的三个元素
作者说，我们经常自动化继续进食，以至于超过了饱足感和舒适感。为了避免过量进食，我们要学会察觉饱足感。可以通过三个方面来做到。
①味觉满足感：饥饿时，食物显得特别好吃。没那么饿之后，味觉满足会降低。留意味觉满足感，将帮助我们决定眼前的食物值不值得吃。
②腹部饱足感：它不是饥饿感的反向，而是依照所吃的食物重量和体积形成的感受。也就是说，肚子里装的食物越多，慢慢地就会有腹部饱足感。留意它，将帮助我们决定什么时候停止进食。
③身体饱足感：开始时，它会提升体力和整体健康感觉。但如果进食过量，这些感觉就会下降。
书中的33个饮食训练，可以让我们重新认识自己的身体，重新认识自己的情绪，重新认识自己的欲望，找回心灵的平静，剔除错误的进食模式，找到新的人生可能，以更健康的态度面对食物，放下挣扎，实现更自在的人生。
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