文|时光派作者@树懒
2021年3月12日,来自日本国立老年医学研究院的中本真理子博士等人,通过对2136名40-79岁的日本中老年人进行追踪调查发现,如果在60岁前的饮食中加入大量豆制品,或其他富含异黄酮素的食物,全因死亡率可降低一半以上。
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然而一旦年龄超过60岁,再怎么补充异黄酮素也都无济于事了。
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该研究于2021年3月12日,发表在知名科研期刊《EJCN》上。
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参考文献:https://www.nature.com/articles/s41430-021-00890-w#Tab3
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