首先弄清楚中产阶级的概念，以下是百度百科给出的中产阶级的概念。
中产阶级是指处于富裕阶级与贫困阶级之间的一种社会群体。中产阶级不完全是按照收入高低和资产多少来划分的，其基本特征是：他们主要凭借自己的努力和专业特长来获取收入和赢得社会地位。
从个人追求上面来讲，我所理解的中产阶级，他们应该是有想法，不随波逐流，会按照自己的方式生活的一群人；从消费观念上来讲，中产阶级是一群愿意为有价值的好东西付费的一群人，就像吴晓波老师所说的，他们愿意把生命浪费在美好的事物上；同时我觉中产阶级还应该保持终身学习的态度，能根据自己的喜好学习相关方面的知识，提升自己的社会竞争力，并愿意为学到知识支付一定的学习成本。
随着改革开放，国民收入水平的增加，当前我们已经不满足于如我们父辈那样，仅仅是吃饱穿暖那样的要求。古人讲“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，在满足了物质要求的前提下，我们开始慢慢追求精神生活的丰富，随着精神生活的丰富，我们逐渐有了自己的个人追求，并形成了一套自己独有的价值体系。
消费观念升级的前提必须是有一定的消费能力，俗一点的说就是你想把钱花的值一点，但是首先你得有钱，至少有一定的可以自由支配的活期现金。大部分这样的人应该还是上班族，他们可能大部分都是大专、本科或研究生毕业，通过五到十年的努力，有一套月供的房产，年收入从10到50万不等，职业分布也属于当前社会上较为普遍的职业，如公司白领、工程师、项目经理、销售经理等。
消费观念的升级也一定是基于基本素质的提升。二三十年前，我国的工业生产品还在起步阶段，每家有一台黑白电视，有一辆凤凰牌自行车就已经被认为是很了不起的象征。随着改革开放，引进外资，我们的衣食住行等基本生活要素也逐渐丰富了起来。但尚处于起步阶段，数量上来了，但品质却实参差不齐。这也就出现了“的确良”风靡一时(实际上它的舒适度远不及纯棉衣物)、方便面的盛行、温州的纸皮鞋也火爆了一段时期，同时相信你也一定穿过掉色的衣服。
说这些并不是抨击造假货的商家，这都是从资源匮乏阶段向物质丰富的的阶段过渡一定会遇到的问题。我们以前缺衣少食，突然间一下子通过很便宜的价格就能买到很多以前根本买不到的东西，这时还哪管它的品质如何，能买不到就很不错了，厂家也是为了上量忽略了品质的提升，也许根本就没想过做高品质的商品。当下的商品都生产不过来，供不应求，还哪管它穿着是不是舒服，是否耐穿。
但随着物质生活的丰富，我们逐渐不满足于吃饱穿暖这样的基本要求。买一件衣服我们开始考虑他是不是得体，是不是耐穿，是不是舒适，最主要的是价格还不能太贵。也就是我们开始追求商品的终极要求——物美价廉。但物美价廉这个概念一定是相对的，物美的一定不会价廉，价廉的一定不会物美，但这两者之间始终会存在一个针对个人喜好的平衡点。有的人愿意牺牲一点品质寻求低廉的价格，有的人喜欢多掏点钱买较高品质的东西。无论哪一种，都说明了我们的消费观念在慢慢发生变化。
神转折开始……
一个自私小商贩开始露出狰狞的面目!
去年年底，老家的苹果大丰收，大大的苹果又脆又甜。从小啃着老家的苹果长大，长大在外，在超市买过几次，对比下，一直都觉得老家的苹果好吃。这种好吃不光是苹果的脆甜本身的客观口味，还包含了游子在外的一种乡愁。
苹果的大丰收并不能给老家的果农带来一丝欣慰，因为丰收，苹果的产量较往年大很多，上门收苹果的果商比较少，价格也压得比往年低。表哥家三万斤的苹果让他确实发愁了一段时间。所有的亲戚都开始帮他在微信上售卖，首先家里的亲戚都是本地人，圈子也是本地圈子。自家的苹果都吃不完，怎么还可能买别人家的苹果，所以效果也比较一般。
但我来深圳十年，在几个不同的公司上过班，积累了一些人脉。也开始在微信朋友圈发卖苹果的信息。说实话，我不怎么喜欢在朋友圈发这些微商信息，经验证，在微信上叫卖也就是自己吆喝，效果真的很一般。我又想如果苹果的品质真的值得肯定，那你首先要让客户尝到啊，不然别人怎么知道你家的苹果好吃。于是我给自己上过班的几个公司的几个部门，每个部门发一箱，免费试吃。没想到这一试吃，销量一下收不住了，一共试吃了不到10箱，但从11月份到春节前断断续续带来了400多箱的订单，所有的客户大多都是回头客，卖光了表哥家所有的苹果，春节前还有30多箱订单都没货可发了。
我在思考为什么会有这个结果？文章的前半部分应该可以解释这个原因，那就是消费观念的升级，大家愿意付相对合理的价格去购买高品质的东西。
于是在过年时间和表哥商量了一下，可以专门找个平台，卖自家的苹果，积累自己客户，我们也开始玩起了社群经济。
店名叫《第五个苹果》，想知道其他四个苹果的下落，可以去店里详细了解。我们的销售模式也是自己独创的F2F（Farm To Family 果园直接到家），我们尽自己最大的努力让客户吃到最新鲜、最安全的水果。同时苹果都是自家产的，我们的成本也是最低，因此售价也相对低廉。甚至考虑到包装箱到客户的手里可以重复使用，我们不想在箱子上印任何文字或图案，就是靠这简单朴素的外表以及良好的信誉和口碑紧紧抓住客户的心。
我也希望我们的水果吸引的是前面所说的中产阶级，我们绝对不希望看到你啃完我们的苹果却随手将果核扔到路边。中产阶级不仅体现在收入上，还体现在个人的基本素质上。
那么到底是什么样的苹果在一开始就吸引了这么多人反复购买呢？
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