炒牛肉粿

作者: 玩裕 | 来源:发表于2021-12-16 23:37 被阅读0次

今晚去吃炒牛肉粿,店里挂了一幅牛肉部位图,即就是告诉人们,牛身上每个部位叫做什么,下锅煮多久可以吃。看到这个让我想起了网上的一句话:没有一头牛能活着走出潮汕,如果有,那也是一头病牛。网上的这句话虽然夸张,但同时反应了潮汕人超级爱吃牛肉火锅的特点。作为地道的潮汕人,我当然也不例外,牛肉火锅也是我的最爱。

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