土坯存老汤

有一年，一个老汉去外地会朋友。朋友家有高汤，想送给老汉。正是三伏天气，罐子储藏高汤，不几天就会馊。朋友想了一个办法，找来一块土坯，把高汤一倒，高汤全部融入。回到家中，老汉架起一口大锅，把土坯放到锅里，斟满凉水，加热煮沸，冷却、沉淀后，把清汤舀出来。之后，每次烩菜或者煮面条，加上一勺高汤，格外美味。