第一道:炸串之魂——串カツとワイン 揚八
位于东急购物广场这座大商场当中的来自大阪的人气炸串店,也是关东地区的首家分店。无论是交通还是其他商业设施都十分完善~,就像店名所表示的那样,“炸串”和“葡萄酒”是这家店的主打。虽说是以煎炸为主的料理方法,但炸串口味淡雅,并且采用新鲜的当季食材,因而即便是在挑剔的女性顾客当中也广受好评。
交通信息:
東急プラザ銀座(东急购物广场)11F
地址:东京都中央区银座5-2-1
第二道:美味与购物的双重奏——沖縄料理 58和东急手创
冲绳群岛距离日本本岛较远,四面均为大海,傍海而生的环境造就了别致的料理。冲绳料理同时受到中日两国饮食文化的影响,在鲜味、甜味、酸味等味觉层次上均有独到建树。
这家“沖縄料理 58”就开在涩谷站旁,离旅行纪念品的购物中心东急手创 涩谷店的距离也非常近。在品尝完美食之后,选择几样精致的手创满载而归不失为一个正确的选择~
交通信息:
沖縄料理58:
地址:东京都涩谷区道玄坂2-25-6 ホリウチビルB1
东急手创涩谷店:
地址:东京都涩谷区宇田川町12-18
第三道:季节的食感——日本料理 太月
一位名叫望月英雄的青年驻足涩谷,就像传说中日本的武者和佛教的信徒修身、修心完毕后出世一样,开启了以怀石料理为基础的名店“日本料理太月”的传说。
精细的料理技巧与时令的食材,是日本料理本真的模样。
交通信息:
地址:東京都港区北青山3-13-1 北青山関根ビルB1F
第四道:韩式人气烤肉——韩之厨房
也许会出乎许多人的意料,根据许多点评网站显示,涩谷人气最高的美食竟然是韩式烤肉。而韩之厨房(Kadochika),正是韩式烤肉店的佼佼者。
最令人兴奋的是,这家店的牛肉包括大名鼎鼎的神户牛肉,其分布均匀的脂肪、细腻的肉质以烤肉的方式加以呈现,真是至高的美味。配有英文菜单与懂英语的小哥,即便是不懂日语的小伙伴也能尽情点餐了~
交通信息:
地址:东京都涩谷区2-28-5DogenzakaShuei Bldg B1F 150-0043
第五道:至高的意大利风味——PELLEGRINO
PELLEGRINO的美食就被不少日本人认为是涩谷地区的“至高”风味。“绝不妥协,一定要使用最佳的素材来表现最好的味道”、“日本屈指可数的名店”……PELLEGRINO可谓是有口皆碑。一天只限定6人预约,涩谷君没能有幸品尝,祝愿您就是下一位幸运儿吧~
交通信息:
地址:東京都渋谷区恵比寿2-3-4
第六道:芙蓉如面柳如眉——“玉笑”荞麦面
当代美食的潮流总体上偏向味觉的冲击力方面,依靠各类口味浓重调料、汤底以求获得顾客青睐的美食不在少数。
“玉笑”所料理的美食清新俊逸,味淡而不寡,十分有特色,受到了不少饕餮客的关注。在举目皆是泥石流的东京餐饮界,可谓是一道清流了。
交通信息:
地址:东京都涩谷区神宫前5-23-3
東京Metro副都心线「明治神宮前」站下车,步行约7分;JR「原宿」「渋谷」站下车,步行约10分
第七道:美国第一面包店——DOMINIQUEANSEL BAKERY TOKYO
在甜品部分我们推荐的DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO这家面包店,曾在节目中获得ARASHI的推荐。店内有出身于米其林三星餐厅的主厨,各类甜品种类丰富。
招牌的曲奇杯牛奶红极一时,如何有幸到访的话,强烈推荐一试!
交通信息:
地址:东京都涩谷区神宫前5-7-14 1F~2F
交通:東京metro表参道駅A1出口
第八道:大吉大利,今晚吃“鸟政”?
“鸟政”围绕着鸡肉料理这个主题展开,是一家已经开了40年之久的老店。除了招牌的各色烤鸡肉之外,鸟政的烤鸡盖浇饭和拉面也是当地一绝。
交通信息:
地址:东京都港区南青山3-13-2 山川大厦1F
第九道:乡间小味——伊豆の旬やんも 南青山店
我们对于日本料理的印象或许常常停留在高端的怀石料理或者普及大江南北的拉面上,然而“伊豆の旬 やんも”仿佛引领着我们回到了淳朴的过去。随意而不随便,小店呈现的一道道乡土料理总能带给我们惊喜。
交通信息:
地址:东京都港区南青山5-5-25 南青山邮船大厦 T-PLACE A栋B1F
东京Metro银座线・千代田线・半藏门线【表参道站】出口 徒歩3分钟
第十站:拉面新贵“風雲児”
“风云儿”将“浸渍式面条(tsukemen)”作为自身的特色,拉面爽口弹牙,汤底浓厚。此外,传统拉面也是相当浓郁可口,令人口舌生津。
交通信息:
地址:东京都涩谷区代代木151-0053
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