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千里奔驰，风尘仆仆。终于在预定时间赶回老家。回到了久违的故土，再次体验了一把儿时过生的感受。
天刚蒙蒙亮，老爸亲切的声音就在耳边响起：“儿啊，生日快乐！起来吃蛋茶吧。”
生日蛋茶，我们湘西北流行的传统饮食。一般重大喜庆节日，或者贵客嘉宾来临，就一定会有敬“蛋茶”仪式 ，以示尊贵。它也是我们家固有的“生日仪式”的重要一环。自从我出生有记忆开始，生日蛋茶，就是我长久的期盼。特别是在生日来临之际，我特别期待的“生日特供”产品。生日蛋茶一般用料三个或者四个鸡蛋，最多也不会超过六个鸡蛋。分别寓意：三元开泰、四季发财、五谷丰登、六六大顺。头天晚上，先将鸡蛋用冷水浸泡，第二天早起烧开水煮熟。再捞起来放在冷水中浸泡一分钟，好让蛋清与蛋壳彻底分离；然后将蛋壳敲碎剥开。再放入茶杯或者大碗，先将红糖放在碗里，再放入剥了壳的鸡蛋，再倒入开水，让红糖慢慢融化，与鸡蛋充分混合在一起。闻起来香，吃起来甜。清香可口，回味无穷。
听到老爸熟悉的呼唤，我一跃而起，迅速洗漱清洁，再赶紧往厨房跑去。老妈早已经把准备好的生日蛋茶放在桌子上，正等待我亲自品尝。端起生日蛋茶，闻到那熟悉的清香，一下子把我儿时的记忆再次唤醒：昔日过生日的点点滴滴重新涌上心头，儿时那种对美食的期盼，对被重视的在意，对被呵护的渴望，仿佛就在眼前。我张开嘴，夹起一个鸡蛋，轻轻地咬开，顿时一股清香扑鼻，再用力嚼碎，满嘴蛋黄，伴随着糖水，立刻感到一种爱的甜蜜萦绕于心头。此时此刻，我感觉幸福极了。
老妈多次告诉我，我出生的那天清晨，我老妈还挺着大肚子“出工”（就是上班的意思）。先去队里晒场叠稻草，再赶紧回家做早饭；刚刚做完早饭，老妈感觉有些累的站不起身，想先休息会儿再吃饭，哪知道此时在老妈肚子里的我，早已经迫不及待想来到这个世界上了，面对我的第一声啼哭，我老妈只好满怀喜悦眼含热泪忍饥挨饿迎接我的来到。后来老妈总是取笑我，说我是闻到了早饭的香味才那么猴急出来的。所以才这么贪吃，这么嘴馋。寥寥数语，娓娓道来。个中心酸，不言而喻。我生日，母难日。我永记心间。爸爸妈妈，我爱你们。
吃完生日蛋茶，接着再就是一碗长寿面。我老爸的厨艺真的不是吹的，简直是盖帽了！真的是太诱人了。明知道会吃撑，但我依然一口接着一口，根本停不下来。不大一会儿，一大碗长寿面吃了个底朝天。喜的老爸眉开眼笑，喜的老妈心花怒放。他们俩一左一右坐在我两旁，看着他们已满六十岁的“老儿子”，端着面碗，狼吞虎咽，大快朵颐。他们也随着我吃面的速度，共享着我的快感。心满意足满心欢喜。这就是亲情的魅力，这就是父爱母爱的真谛。
人过中年，喜进“花甲”。在这庄重的仪式中，在这温馨的氛围里，我由衷的心怀感激。深深感恩：爸妈在，家就在。有爸妈，就有家。那怕我将来年岁过百，只要爸妈在，我依然是一个开心快乐的“老小孩”。
此时此刻，我心虔诚，真诚祝福：老爸老妈，开心快乐，健康长寿。
老爸陪着我
老妈宠着我
老爸的厨艺，盖帽了。
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