｜烘焙日记｜蓝莓酸奶慕斯🍰
蓝莓酸奶慕斯
在特别的日子里，给他／她不一样的惊喜
ps用料：（6寸）
卡士原味酸奶2瓶
淡奶油250g
白糖：20g
吉利丁片：2.5片
蓝莓酱：2勺
奥利奥饼干：100g
黄油：20g
ps步骤：
1、把饼干搅碎加入隔水融化的黄油搅拌均匀倒入6寸活底模具，用刮刀刮平并压实放在冰箱备用
2、蓝莓果酱加入酸奶搅拌均匀再加入隔水融化的吉利丁片搅拌均匀
3、淡奶油加入白糖打至7成发，把搅拌均匀的蓝莓酸奶加入搅拌均匀
4、把搅拌均匀的蓝莓慕斯糊倒入6寸模具放入冰箱冷藏12小时
5、脱模装饰即可
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