记忆的味道

今天终于吃到心心念念了一年多的湖南米粉，是宽汤粉，按理说现在因为交通便利，各地特色美食也早已开遍全国各地而不仅限当地，不应该很难吃到。

但这种宽粉在外地常见是用于炒河粉，很少用来做汤粉，汤粉通常是用圆粉。

记得当时在长沙读大学时，经常花二三元钱在周末早上吃一碗宽宽的汤粉，味道很美，而要吃碗牛肉圆粉价格还要高一些。宽宽糯糯的汤粉伴随我度过了大学的异地时光，至今回味很是想念。因为地域原因回到北方后就不再吃到，长沙美食吃到不少，可唯独没有这宽宽的汤粉。

听校友说起这个宽粉小店也向往了很久，今天终于吃到，却并没有记忆里那么美好的味道，虽然味道尚可，但距离记忆里的味道还是差了一些。

不知道是因为食材随着地域和时间改变了味道，还是因为现在的我已经吃过了太多的美食而很难品尝出味道。