羊肉串自由

作者: 4cbc156f61e4 | 来源:发表于2023-01-10 19:45 被阅读0次

        冬天,适合进补。有一天,突然想吃烤羊肉,可是店家只能堂食,不外卖。孩子爹就点了个羊汤锅,倒是好吃,就是费钱。看着娃娃吃的可香了,我心里也挺开心。毕竟,这娃娃平时有些挑食,他感觉好吃的东西,这食物品质挺好!

        前两天去超市,买了只羊腿来。我切了一块肉,再切成类似正方体的肉丁,加食盐、洋葱碎、姜片、用手抓匀,再加一个鸡蛋,一小勺面粉再抓匀,又加入适量的食用油,最后抓匀。盖上保鲜膜,腌三个小时,用竹签串好。

        放进烤箱,烤十分钟,两面刷油,再撒上孜然,再烤十分钟,可香了!娃娃一口气吃了五大串,还不够!

        第二天,我又取出羊腿,去皮剃肉,切了满满一盆,同样的方法制作了羊肉串,一如既往的美味,终于实现了羊肉串自由!

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