才知道元宵节那天，居然还是世界讨厌香菜日（International 'I Hate Coriander' Day）。这个节日也太奇葩了，世界上真有那么多人讨厌香菜吗？
据不完全统计，全球大约有15％的人不吃香菜。但就数据而言，比讨厌榴莲的人少得多，榴莲独有的气味真的劝退了不少人。
不禁疑惑，香菜真的就那么难吃吗？比榴莲还让人讨厌吗？值得专门定一个讨厌香菜日来抗议？感觉这是对i香菜人士的不公平。
作为一种日常常见的蔬菜，香菜因茎叶中含有一种特殊的芳香味而得名，其原产于地中海。早在公元前5000年，埃及人就开始使用这种香料植物了。据晋代《博物志》里的记载，香菜是由公元前开辟了丝绸之路的张骞带回中国的。
那为什么有些人不喜欢香菜呢？有研究发现，爱不爱吃香菜似乎是基因决定的，对香菜的偏好可能是可遗传的，并且因种族而异。但是也有人小的时候不喜欢吃香菜，长大了逐渐喜欢香菜。这说明，和对其他食物的偏好一样，通过反复接触，人们也是可以逐渐接受香菜。
那些无法忍受香菜的人，觉得香菜有一种特殊的气味——肥皂味，可能是个体嗅觉基因差异的缘故，我倒是没有觉得像肥皂味。同时，像苦瓜一样，香菜也带有一些苦味。或许不能接受苦瓜的人，也不能接受香菜。
“甲之蜜糖，乙之砒霜”，或许有的人对香菜避之不及，但我是超级喜欢的，吃面、喝汤或是吃火锅时喜欢放这个。
有时候，我觉得自己是个不挑食的人，非常好养活。到目前为止，蔬菜里面似乎还没有遇到让我讨厌的菜。很多人讨厌的折耳根，我不确定自己会不会喜欢，因为还没吃过。
你喜欢吃香菜吗？
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