馒头

作者: 岭南红豆 | 来源:发表于2018-09-11 16:11 被阅读67次

    结婚前我家穷,老婆家也不富裕,所以结婚后日子就过得十分紧巴。紧巴的一个明显例子就是馒头:我家的馒头向来都是老婆自己蒸的,几乎从来没有买过。

    说“几乎”,是因为也偶有例外的时候。比如,馒头吃完了,一时来不及蒸,就只好到街上买几个回来。每次老婆和我买馒头都不多,最多就是管两顿。为什么?因为老婆性急,早就在厨房里开始张罗着要蒸了。老婆比我的手更紧,舍不得买馒头:一块钱一个馒头,她还嫌贵。

    老婆蒸的馒头很好吃。大大的,白白的,喧喧的,很刺激胃口。每次馒头刚出锅,我就着咸菜,一口气能吃好几个,还不轻易罢口。我和老婆开玩笑:“干嘛蒸得这么好吃?净浪费粮食!”老婆抿着嘴好半天,这才温柔地说:“怪谁呢?你买的面粉好呀!”搞得我能屁颠屁颠地乐上好一阵子。其实哪里是我买的面粉好!我到超市,既不挑也不拣,也是随便掂的。

    老婆对自己很抠,但对别人一点也不小气。时间长了,同事知道她会蒸馒头,蒸的馒头也好吃,就跟她打招呼:“刘姐,下次蒸馒头了给我捎两个尝尝哦!”老婆也不管人家是真是假,就都当成真的。所以有时候我家蒸馒头,一次就出好几锅。夏天,老婆在蒸锅前大汗淋淋,我看着都难受,但她不管。蒸好了,她就用塑料袋装好,“阿黄”“阿丽”地打一通电话,然后就给她们一一送去。

    前几年,我得了糖尿病。医生千嘱咐万嘱咐我主食一定要少吃:“一顿不要超过二两哦!”我对“二两”没概念,就到街上问了一下那些买烧饼的,才知道一个烧饼要四两多,心里大吃一惊。回来给老婆说,老婆就让儿子买了一个电子秤回来,从此专门给我做起那个“二两小馒头”来。

    老婆在娘家时是老小。岳父岳母生她的时候年岁也大了,所以对她十分宠爱,什么活儿都不让她干。结果她嫁到我家来的时候,什么也不会干。蒸馒头,做饭,包括给孩子缝制棉衣棉裤,都是她被迫无奈,这才慢慢学会的。她没有嫌弃过我家的穷,常说:“没有钱不要紧,只要自己会挣,能省,一切都会好的。”我觉得她十分明理。刚结婚的时候,我记得她的手还很白嫩,头发乌黑,但如今,三十年过去,她的手老茧斑斑,头发也有了缕缕的白丝了。

    老婆是一个平凡的女性,和我一样,都没有别的大的本事,只会一日日老老实实地上班挣工资。她对我们家未来生活也充满着美好的向往和期待,但从来都是脚踏实地,既不妄自菲薄,也不痴心妄想。她对我淡泊的性格也很欣赏,说:“吃自家馒头,做清白人家,我对我家老何,没有别的奢望。”

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