酒，少饮养生，过量伤身

“何以解忧，唯有杜康。”喝酒可以解愁，可以联络感情，而且古人认为，酒是谷之精，是粮食的精华，所以是有养生功效的，能够活血化瘀，促进新陈代谢。

但是，这是以饮酒适量为前提的，如果饮酒过量，则会给肝脏带来伤害。 饮酒后，身体内的乙醇脱氢酶会将酒精（乙醇）氧化并分解，形成对肝脏损害极大的有毒物质——乙醛。

肝脏是人体的解毒器官，也是乙醇的过滤系统。通常情况下，乙醇会被分解为无毒物质排出体外，但仍有部分乙醛不能被完全分解而进入肝脏。

当饮酒的量超过肝脏的承受能力时，肝细胞就会大量受损，肝功能因此失衡，肝脏有可能发生结构破坏或脂肪沉淀而导致脂肪肝，严重的甚至会导致酒精性肝炎或肝硬化。

肝细胞虽然有很强的再生能力，但如果长期过量饮酒，肝细胞不断地进行乙醇解毒，其再生能力就会明显受到遏制。

更重要的是，乙醇还可损伤人体防御系统，降低人体免疫力，使肝脏细胞发生一系列病变，甚至发生癌变。

那么，饮酒多少才算健康呢？一般来说，每天饮酒的酒精摄入量以不超过20克为宜，也就是说，40度的白酒，每天饮用不应超过50克。而且切不可空腹饮酒，那样酒精会迅速被人体吸收，肝脏就会面临巨大的解毒压力。