为什么要自己做饭？

各种外卖软件的出现，人真的可以偷懒起来，想吃点什么喝点什么，手机一点，半个小时一个小时就送到嘴边了。快捷的时代，不会做饭的人看似也可以活得津津有味。

前段时间，因为累，先生与我都不想做饭，连续吃了十天左右的外卖。越吃越不是滋味，身体越发不适。还是重新把家里的烟火升起，清粥小菜一碟，粗茶淡饭一席，有家的味道。

吃自己做的饭和别人做的饭，滋味到底有何不同？

前天晚上，和一老友闲聊，他说：工作一天回到家，还要吃保姆做的饭，着实觉得委屈，饭菜没有滋味，吃的难受，为了果腹罢了。我与先生跟他玩笑：实在吃不惯，偶尔来我们家改善伙食。

饭食对于人的意义是什么？吃饭，普普通通的一件事，伴随着我们从出生到终老，一日三餐，持续不断。身体营养的源泉，能量的汲取站，都靠这餐餐食食的积累。

有的人做饭是寡淡无味的，不是清淡的那种境界，是真的寡淡。因为他/她的人生也是如此。

有的人做饭，火光四溅，味道浓厚。这种人也许外表平平，但内在充满激情、有生机。

有的人做饭，水准忽高忽低，时好时坏。这样的人情绪不太稳定，容易把情绪带到做饭的过程当中。

还有的饭，你能吃出来抱怨、不满、厌倦、浮躁和应付，如果你足够敏感，是吃得出来的。而这些负面的情绪，如何带给身体足够的养分？

病从口入，除了有食材选择和搭配的层面问题，也会受做饭者的心理能量影响。为什么要自己做饭，也许这是这个时代一个你能爱自己的最简易直接的方式。

现在很多人很会爱工作爱赚钱，却独独缺失了爱自己爱他人的能力。爱他人之前，首先你要自爱。做饭也可以是一件取悦自己的浪漫的事。你了解自己的喜好吗，你知道自己喜欢什么菜式和口味吗，有时候不一定。有一段时间，我也经历过麻木。因为家里的两个男神，一个口味叼钻，一个需要不断调整辅食。为了迎合他们，我完全放弃了自己的口味和喜好，只做适合他们的餐食，跟着吃。这样也能活，只是不开心罢了。

在一个家里，阶段性的妥协是可以的，但是长期压抑自己，不行，会出问题。当然，一起生活了很长一段时间后，也会发现家人之间有一些口味也是能磨合得很像的，并不完全一致，但有了交集的共同喜欢的菜式。所以，在每日的餐食安排上，就更多一些可以自由选择和创造的空间，以满足共同和独特的需求。

如果时间充裕，我更喜欢邀请朋友来家吃饭，而不是在外面看似环境豪华的餐馆解决。在我看来，亲自下厨准备餐食，这是一种对待朋友非常高的敬意和能够代表关怀的方式。很多时候你也会发现语言是很苍白的表达，不如一顿饭，来的实在。

一个家，想要长长久久地经营下去，家里的烟火气，不能断。有时间，给家人用心做顿饭。

当然，始终别忘了爱自己。