文 | 简柔
图 | 网络
来源公众号 | 尚尚灵姬（ID:sslj66）
1.
上小学时，因为种种原因，生活在农村的我，并不需要像其他的小伙伴那样做许多的家务，自然也不用做饭；初中的时候，吃住在学校，也不需要自己做饭；高中和大学期间，依然吃食堂，不需要做饭。
毕业之后，外出工作，尝试着做饭喂饱自己，一来真的不喜欢做家务，总觉得浪费时间又不有趣；二来自己的做饭水平真的很逊色，有时自己都觉得难以下咽，可是又没有很多的毛爷爷去吃高档美味的食物。
好在自己当时是一个自我催眠的励志小白，置身于奋斗的氛围中，并不觉得生活有多苦逼。坚持了一段时间持续吃饭，但最终还是放弃了，直接在楼下的饭店里解决一日三餐的问题。
2.
在家里，经常被老妈批评懒，不做家务，连饭也不做。其实，也觉得自己挺懒的，和勤奋的妹妹相比。
也曾努力让自己勤奋起来，尝试做饭，只是炒出来的菜的确味道的确不太好，家人吃过几次之后，还是觉得让做饭好吃的妹妹来解决吃饭问题更为明智，也就不再继续强迫我做饭了。
不过自己做的鸡蛋面，倒是比较好吃的，因为鸡蛋面做起来方便，而且很喜欢煎的金黄的香气扑鼻的鸡蛋。也就只有鸡蛋面，我的厨艺才能得到家人的一丢丢赞许。
生活有时就是这个样子。喝过许多的饮料之后，到最后发现还是白开水最喝不厌；品尝过许多美味的食物，可是在我们肚子饿的时候，却很可能只想吃一碗简单的鸡蛋面；喜欢过许多人，到最后发现可能仅仅需要的只是一个心动的人。
有时，我们的生活真的不需要强加太多的外在的东西，让自己处于一个舒服的状态就挺好。
3.
之后，又去了上海工作，没有男朋友，将自己当成一只小白鼠做社会大实验，尝试一下，完全没有依靠的时候，自己会如何面对生活。
一个人在明亮的夜路上走向自己的宿舍；
一个人半夜在办公室里加班，偶尔几次索性回不去了直接睡在了办公室，然后天亮之后回宿舍；
一个人面对半夜噩梦惊醒的自己；
一个人面对复杂的人际关系，辨别身边的人人鬼鬼；
一个人做决定，做选择，去寻找，寻找一个让自己灵魂可以安心放置的地方与人。
有过害怕，但这些，都克服了。不过，发现最难克服的就是做饭这件事情，毕竟吃饭关系着一个人的身体健康这个人生根本。吃和睡觉都是人生的大事，原谅我如此世俗，事实就是如此，吃饭和睡觉乃世人最平凡却又是很重要的事情。
不会做饭的我，突然发现西方人的饮食真的很适合厨艺盲，比如说不需要经过翻炒的蔬菜沙拉，比如说直接将整块牛肉煎一下的牛排，不用像中国人要加土豆等等，还要煮好长时间啊。我试着去学习做西餐，但是发现自己的胃已经很适应了祖国菜，对西餐实在无法深爱起来，没办法，还是努力学做中餐吧。
中餐当中，最不擅长做鱼，鱼腥味真的很难去，做鱼的火候也很难掌握。对于我来说，做出一道关于鱼的美味食物，最简便的做法就是将整条鱼煮熟成一道鱼汤，就是那种将鱼肉完全煮化，与水完美的融合成一道鱼汤，这样就可以免于品尝万一做的不好吃的鱼肉，同时又可以将鱼的营养全部吸收进身体。原本想象自己可以兼得美味与营养，然而残酷的现实告诉我，只能得到营养。
4.
所以，不论男人还是女人，都应该学会做出美味的食物，不仅仅是为了自己和亲朋好友的胃口和健康，更为重要的是我们首先要照顾好自己的胃口和健康。
很好的生活在这个世界中，说难也不难，有时一顿美食就可以让自己忘记辛苦和不再计较一些事情；说简单也不简单，反正我是比较贪心，妄想一辈子美味相伴，无论是否学会做饭。不管怎么样，前提是学会制作和享受美食，拥有一个健康的好皮囊才是明智之举。毕竟生活如此美好，拥有美好肉体，方不辜负年华，谁说不是呢！
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