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日食记之神户生蚝

日食记之神户生蚝

作者: 石城 | 来源:发表于2017-03-30 07:21 被阅读0次

吃了那么多年日料,看了那么多年AV,终于在这个樱花季来到了日本。结果发现对于一个社会学爱好者来讲,想描述一个国家或城市的面貌是极其困难的—在试图尽可能公正又让文字看起来足够吸引人的时候。

日食记之神户生蚝

我看到抱着宠物的女生,帮陌生老太捡硬币的女生,骑车经过我们身旁的女生,都会露出由衷的笑容、会发自内心的帮助或感谢别人的帮助。

我看到年轻的父母望着赌气的娃娃独自离开而无动于衷,异装癖的“大姐”与行人嬉笑打闹,外国女人独自在老派咖啡馆里吞云吐雾…

我看到车里的人们会主动闪身让我下车,而地铁里的妹子会给让其先下的少年们点头致谢,我看到店员们会兴高采烈的服务也会因语言不通而各说各话…

然而这些都不重要,本地的生蚝才是此间完美的存在,新鲜到完全不用酱油,只需几滴柠檬就可将生蚝的味道提炼出来,微凉的蚝肉被牙齿咬破的一瞬,汹涌的鲜味喷发而出,略带弹性的口感增加了蚝肉的嚼劲,完全不是冷冻生蚝那种发面的感觉。这一打生蚝让我吃的很伤心,日啖生蚝三百只,不妨常来神户游。#好像跑题了#

回到神户的街头,饭馆多到让人抓狂,感觉连吃三年都未必能吃完…其他店面感觉都是饭馆的点缀,比如风俗业…是不是神户的民居不让动火啊大家都外面吃饭,生意可真好……而且房租也不贵啊,一室户,居然只要30000yan,也就1800rmb…

日食记之神户生蚝 明天继续田野调查如果还能走路的话,听说有个猪肉大葱的包子很不错很地道……

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