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熬小米粥

熬小米粥

作者: 素心若雪 | 来源:发表于2024-02-03 19:57 被阅读0次

今天我老妈熬了一次小米粥。

她熬的小米粥又黏糊又软糯,特别好吃。

我就问老妈是怎么做的?怎么这么好吃呀。

老妈说:

“你别夸我了,你不就是不想做早餐吗?就熬个小米粥,我还能怎么做,我就往粥里加了一丢丢小苏打。”

我一听这话,一下就明白了。

我以前听说熬粥时往里放小苏打会破坏谷物的营养,所以我熬粥时从来不放。

加小苏打熬出来的小米粥和不加它熬出来的小米粥,那味道相差甚远啊。

熬粥时放小苏打,会破坏谷物的营养,也不知是真是假?

下一次我也放小苏打,好吃才是硬道理。

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