今天我老妈熬了一次小米粥。
她熬的小米粥又黏糊又软糯,特别好吃。
我就问老妈是怎么做的?怎么这么好吃呀。
老妈说:
“你别夸我了,你不就是不想做早餐吗?就熬个小米粥,我还能怎么做,我就往粥里加了一丢丢小苏打。”
我一听这话,一下就明白了。
我以前听说熬粥时往里放小苏打会破坏谷物的营养,所以我熬粥时从来不放。
加小苏打熬出来的小米粥和不加它熬出来的小米粥,那味道相差甚远啊。
熬粥时放小苏打,会破坏谷物的营养,也不知是真是假?
下一次我也放小苏打,好吃才是硬道理。
今天我老妈熬了一次小米粥。
她熬的小米粥又黏糊又软糯,特别好吃。
我就问老妈是怎么做的?怎么这么好吃呀。
老妈说:
“你别夸我了,你不就是不想做早餐吗?就熬个小米粥,我还能怎么做,我就往粥里加了一丢丢小苏打。”
我一听这话,一下就明白了。
我以前听说熬粥时往里放小苏打会破坏谷物的营养,所以我熬粥时从来不放。
加小苏打熬出来的小米粥和不加它熬出来的小米粥,那味道相差甚远啊。
熬粥时放小苏打,会破坏谷物的营养,也不知是真是假?
下一次我也放小苏打,好吃才是硬道理。
本文标题:熬小米粥
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